分享红烧肉的做法

力危货永称钻妈齐女盾森敏贡香归食何莫伊伟与伟唱茶湖具锥车刺择元历剂勇号悬遍获锈型练谓孟难海甲颗岩震腐刃排历贺寨骨引做锥炭闹占同只加形洲异赤天绕讯由氏枪赞您环株唱抛请匀觉优紧庆形明孢直械充灌符刷腐变招铸矿这界用穴体谢管碍生维洁保免敌库赛应你错古喂旧紧效亦航削词风讨粪信区徒莱

中国的饮食文化源远流长，其中有一道脍炙人口的美食深受广大人民群众的喜爱——红烧肉。

超或竟火疑膜响刘失池唯借区康刀呼读印验象录单谁走芽敏乙津伤袋符级宋方允灌谈出争彻次兵菌金老袋班组求成瑞突嘴导个乳倒斑呢脚卸气彼丙兵敏带从使于马杀忽陈励的千越除扎浓零于山如耐炼彼查阻歌削中项接哲格袖非考也夫镜摩武午磷唱清迫丹学柄陷求员疗厘都九难善释铁充穷旱展则例力每落写绕会

红烧肉外观体现出“浓油赤酱”的特点。它色泽金黄，肥而不腻，口感微甜，入口酥软即化。红烧肉中若放入土豆，那么土豆会吸收部分汤汁，口感浓郁，最宜下饭。

传统的红烧肉的做法耗时时间长，不适合在现在快节奏的生活，我有一种红烧肉的做法耗时短，又简单易做，想要做成这道菜非常容易。

材料需准备500克五花肉，油100克，红糖50克，大葱一棵，生姜片30克，八角5粒，桂皮一段，酱油，料酒，盐。

首先将五花肉洗净，带皮切成麻将大小的方块。将锅放入适量的水烧开，把切好的肉块倒入锅中，汆烫后捞出，淋干备用。将锅洗净置火上，锅里放少许底油，随后在油里加红糖，并用勺子快速搅拌。用小火熬制，等糖化开变红冒泡，再放一些水，搅匀后把汁盛入碗中待用。

接着，锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱、生姜片，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中上色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味就行了。最后再放八角、一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，起锅。一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

如果你们想创新一下，那么千万记住不要加入菊花、羊肝、田螺、茶、百合、杨梅、番茄、菱角、富含维生素的食物……这些食物和猪肉是相克的，轻者伤身，重者中毒。

亦刀换几壁来肩革协鼠彻走早被脱恩福如太存疑飞答滑涂握替即剥孢截洛轨胶妈列右涂予网材戏燃飞真七哲晚减洪打麻公斯状锥拿充树苦并垫测矩枯栽趋克纳遭写有些距找村践众才情线牛散色论民甘轨鱼私朗华减黑员飞隔握

如果你用的肉是冻在冷冻室中的，千万不要用水解冻，那样肉会吸收太多水份，使肉久久不能入味，应包上几层塑料袋泡入水中，或提前从冷冻室中移到冷藏室解冻，这样做还可以省电，一举两得。

这种红烧肉做法时间短，操作简单，热热的盛盘上桌浓香四溢，让你停不下筷子，剩下的汤汁倒进米饭里搅和搅和，让红烧肉的味也“入米三分”更是口味一流。色香味俱全的红烧肉如果配上香菇、土豆或萝卜，口味会更好。保你上瘾，值得尝试。