红烧牛肉青菜面

走进面馆，寻了个位置，坐定后，正不知吃些什么，对面的人却要了一份招牌——红烧牛肉青菜面。

面热气腾腾，香气浓郁，再仔细一观，淡褐色的汤中，有着亮晶晶的油花，面白白嫩嫩的，细长顺滑，面上有着一堆牛肉，嫩红色的牛肉上，撒了一层淡绿色的葱花，一旁是几根芹菜，晶莹剔透，色泽鲜艳，碗的正中央还安安静静躺着一个“小娃娃”——荷包蛋，炸至金黄的蛋白，泛黄的蛋黄，让人食欲大增。

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正当我观察着碗中，那人已经开始吃了，他用筷子轻轻挑起几根青菜放入口中，斯文的咀嚼起来呢，还饶有兴致的评价起来：“不错，挺爽口，应该是热水烫好后大火翻炒的。“紧接着，他又夹起，一筷子面条，那面条上还有着肉块。面条一看就十分有韧性，他把面条一端放入口中，”呲溜“一声，面条被吸入口中，这时，他却未张口点评，，而是快速地用筷子夹起了面条，塞入口中，全然不顾，自己的形象，大口大口的吞咽着面条牛肉，以至于汤汁四溅，直到面条吃完了，他还觉得意犹未尽，捧起碗来”咕嘟“地喝起汤来。汤也一滴不剩，他才感到满意，擦了擦嘴角，扬长而去……