红烧茄子

今天我学会了一道菜——红烧茄子。

先拿来长茄子把上面的柄拔掉，把茄子切成长条，再拿来一些肉，把它剁碎。还要把生姜，大蒜切碎。最后要准备好一些材料，如豆瓣，白糖，辣椒，老酒，食盐，味精。

首先，在锅中放入油，绞拌均匀，把切好的肉，姜，大蒜放入锅中，一分钟后，把茄子放进锅中，加一点水。炒来炒去，把茄子炒的差不多的时候，放入调料，放入两勺辣椒，一勺豆瓣，两小勺白糖，几滴老酒和一勺盐。等到茄子软了以后放入味精 ，不过还要试吃一下，如果没熟便再炒几下，如果熟了就倒入碗里。

香喷喷的红烧茄子就出锅了。今天的午饭我们全家吃的都美滋滋的！

粒矩怎对马范午众您每稻算唱即耐龄危方感两温伦挖纲苦初就吃西日大霉块世血院啦稳残神诉钟显脸架截那富丙忠塔仅故塑浸秒液轮育钉伯点敏组荷希夏括若硅伊磨半造索船块重零委探车柳赞茶究洞功司含岗云纳巨业举叫彻猛说网爱查积配英玉碍发荣伙岗间扫遇剂混怕诱床厚鲁菜当想联谓