学做红烧排骨

以前总是夸爸爸做的红烧排骨好吃，今天我就要和爸爸学做红烧排骨了，未免有一点小小的激动和兴奋。

今天一大早我便计划起了我期待已久的作文，由于之前爸爸没有空所以愿望没能实现，而今天我就可以大干一场了。

镜头一

买肉

我迈上了去买肉的旅程，面对琳琅满目的肉，我一时认不出来哪个是我要买的肉。幸好有卖肉阿姨的帮助，才找到了我要买的肉。

镜头二

倒血水

将排骨洗干净后，用漏勺把排骨虑到锅里，将排骨煮熟之后倒掉锅中所有的水。

镜头三

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红烧

重新倒水加适量的酱油，放大约半棵葱、两片姜，八椒两个，花椒数个，盐放一勺半，加少量水，慢煮半小时。

镜头四

大功告成

在煮的同时也要不停地反菜，不要让它糊锅。看看那煮好了的排骨，真让人垂涎欲滴。

其实这道菜并不难，只是要掌握火候，咸淡，方法。

原来，做菜也不简单呦。