品尝龙袍蟹黄汤包
最近爷爷经常提起龙袍蟹黄汤包的事,爸爸便趁国庆放假的时候开车带全家人到龙袍尝尝鲜。
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经过约两个小时的车程,我们来到了六合县龙袍镇。镇上一条街两边都是饭店,街道上也停满了私家车,看来大家都和我们一样,是奔着蟹黄汤包来的。农家饭店的招牌很简单,没有灯箱和霓红灯,店里墙上贴着介绍餐厅特色菜的彩色图片,一切显得朴素又整洁。没有迎宾,我们找一个空位坐了下来,要了份菜单,直接将菜名写下来交验服务员。
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头道菜、活珠子、猪头肉、蟹黄汤包当然是必要不少,时令蔬菜和江鲜也是不可缺的,爸爸似乎很熟悉,很快就点好了。终于上菜了,只见菜盘子并不大,也没什么装饰,但却装得满满的,大家都夸份量十足。黄澄澄的蟹黄蒸鸡蛋,碧绿的水芹炒干子脆嫩可口,又圆又白的鱼圆是又鲜又嫩……
不过,我要重点介绍两道菜——活珠子和蟹黄汤包。活珠子俗称毛鸡蛋,吃的时候可要有经验哦。先轻轻地在蛋壳上敲一个小洞,再把里面的一层膜撕掉,现在就可以将嘴贴在洞口吸里面的水啦,因为太鲜美,我称它为“神仙水”。另外一道菜是龙袍蟹黄汤包,样子看起来比普通的汤包要大一些,更奇怪的是每个汤包中间都有一个小圆洞,我正在想为什么这样的时候,只见妈妈把筷子一端伸进洞里,轻轻一提,汤包就被提到碟子里了。我只需对着洞口用嘴一吸,鲜美的汤汁就流到我的嘴里啦!不需要小心翼翼地提起,也不必担心一口咬下去汤汁会流了出来。加了蟹黄的汤包,真是好吃极了,我一连吃了四个,奶奶笑着说我这是“打掉牙也不松呢”
吃完饭,我们又买了一些活珠子和蟹黄汤包带回家给亲戚们尝尝,妈妈说好东西一定要分享,你也快去品尝品尝吧!
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