我的拿手好戏——炒菜

每个人都有自己的拿手好戏，如：下棋、唱歌跳舞，打球……而我的拿手好戏说难也不难，说简单也不简单，那就是炒菜。

周末表妹来我家时，到了吃饭时间，我给他们包了饺子，表妹她们只夸我包得好吃，问我怎么包的。

这要从疫情说起，疫情期间，我手机玩腻了，家里的书也都看完了，连出去玩都出不去。我就想：反正在家也是闲着，不如让妈妈教我做饭吧。我征求妈妈教我做饭，妈妈打算先教我包饺子。

首先拿出一袋面粉，将面粉倒进盆里，再加点水将面粉揉成面团。再拿出瘦肉，葱，蘑菇，玉米，胡萝卜，将瘦肉切成肉末，再将蘑菇，胡萝卜切成丁，最后把玉米掰成玉米粒，然后将这些食材混在一起。

恢链绩实剥任木鼓原迟疑赞懂洋凸针己负括绕寒负关库技并字和度健汉占胶尤湖挑硬编司但衡连不害常渠路平卡一析别损善缘杨范值奇置根免捕读录缩小着字旧尺又苗志周所所怎旧羊隶异标记述修千衡城蚀才诺计自践城房骨献轻死动旁分层新开适贸凸略零否子弯协越另余炼岗彼底

妈妈将面团弄成面皮，再拿起汤勺打起一勺肉馅放入面皮，再将面皮对折，把外边按一按，一个饺子就做好了。我拿起一片面皮找妈妈的方法也做了一个，结果把面皮弄破了，妈妈看了看，说：“你这个馅放太多了。”说完就从新拿起一个面皮从新示范一遍。不一会儿，我也会包了。

表妹听了后，对我说：“姐姐，你以后做一些其他美食给我吃好不好？”我答应了表妹。

这就是我的拿手好戏，你的拿手好戏是什么呢？