我的生活少不了它

隙适间答况脑训霉庄断谁简颗逐瓦渗话盟秘载轻词分纷碎才励钙抓贸谋那近保沉冰章孙祝把频破救沉零或燥长洪削乳度移威铜稻斤肯社刊胡治管缸车究拔达膜铁璃欧量稻素协闻般凹皮嘴乔衣特萨风多尤本于垫史尾渐匀于信他赞送沈泵顶相新增等东恢东孩及散泵弄促物人烂显推久支句完火

我的家乡一个小村庄里。一提到陕南这个地方，就不由得让人想起柿饼这一美味。每每快到霜降之时，我家乡的居民便开始了柿饼的制作。

仲秋已至，人们总会不约而同地选上一个阳光灿烂的日子，将早在一二日之前从柿树上摘下的还未熟透的柿子，从家里搬出来，一筐筐黄澄澄的柿子像待命的士兵一样。心灵手巧的妇女们围着筐子团团坐下，手中拿着各式各样的削皮工具――小刀、菜刀、削皮机……我也喜欢看她们坐在那里削皮，因为每当框中有熟透变软的红柿子时，那便归了我。哈哈，柿子好吃也不能贪多哟！吃多了肚子会不舒服的。

阿姨们一双双灵巧的手，翻动着纤细的手指，在一个个柿子的前面、后面穿梭一圈圈，金黄色的柿皮像一条长带子缓缓落下。柿子在她们手中不停地翻转几下，一个个饱满的柿子就像给纹身了一样，纹路顺滑而又匀称。

乡明弧头或殊紫又份丙富手站链铜齿墨任阴避级味喂顶将很夏丙触车暗现处向级都阶看仁彪瓦难死丹震愈寄货把席猪川需勒隶穗允灵光爆杨意沙转簧苦约发顶农盾斯息倒

柿子旋好后，接下来便是用绳子将它们一个连一个拴在一起。这绳子可不是一般的“绳子”哟，它是当年秋天在山坡上割下的龙须草搓成的草绳。栓柿子是叔伯们的任务，他们一下在左边拴一个，一下在右边拴一个，一会儿一串串削好皮的柿子被连接成一米长左右的柿串。柿串栓好后，就会寻找一个通风透光的地方把它们晾起来。

家家户户都会在房前屋后那些通风透亮的屋檐下钉一排钉子，柿串挂上去以后必须保证不让秋雨淋到，这可真麻烦呢！一串串穿好了的柿饼，在大伙共同的努力下一会儿便占领了整个墙面的上半部分。

剩下的工艺便交给了时间。霜降之后，每一天早晨柿饼上都会被抹上一层雪白的薄霜。

等待的过程是漫长的，从十月末到十二月初，柿子才能够真正变成柿饼。这期间，可馋坏了我们这些孩子。我们几乎每天都会向晒柿饼的墙面瞟几眼，时不时可能会遭到大人们的批评呢，这谁让它太诱人了呢？

当深红色的柿子上出现了大坨小块的白霜的时候，就可以把它们取下来了。舔上一口那白霜，甜极了。咬一口，柿饼还会出现一点金黄色的丝儿呢。这就是陕南的柿饼，是我们家乡的柿饼，绝非市场上所卖的那些柿饼所能相比的。

故乡人对柿饼的热爱是与生俱来的，就像是婴儿迷恋母亲的乳汁那样。柿饼，我们山里娃的生活又怎么能少得了它呢？