美味的手抓饼

我和妈妈是大小二“吃货”，发现什么美食，总会不客气地拿来细品。最近，我和妈妈共同迷上了“台湾手抓饼”，于是，妈妈便在网上购买了面饼。

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买来的面饼如中秋的满月，又饱满又可爱，犹如一个个白白胖胖的娃娃。妈妈在平底锅里倒了点金黄的油，“叮”地一声开了火。不一会儿，油就跳起了节奏欢快的迪斯科，滴滴答答，好不热闹！我忍不住凑向前，打量这些小音乐家，脚还情不自禁地打着节拍。“哗啦！”妈妈把面饼放到了平底锅里，面饼的边缘立刻卷起了一点点，还变成了淡黄色，不用说，它已经和油“打成一片”啦！妈妈又在面饼上打了个鸡蛋，鸡蛋似乎不怎么爱呆在锅里，一直不安地扭动身体，摇摇晃晃。

该翻面了！只见妈妈抓住锅柄，使劲往上一抬，饼便像一位专业的跳水运动员，在空中翻了个身，又重新稳稳当当地躺在锅中。已经煎好的一面变得金黄酥脆，令人食欲大增，不由自主地舔舔嘴唇。

手抓饼终于煎好了！妈妈把早已切好的黄瓜丝、火腿肠放进去，又抹上了番茄酱，早已磨刀霍霍的我冲上前去，一口咬了下去。酥脆的面饼、香嫩的鸡蛋、爽口的黄瓜丝、厚实的火腿肠，外加酸甜的番茄酱……我都沉醉于手抓饼下了！

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怎么样？你也口水直流了吧？那快来我家品尝吧！