自己腌鸭蛋作文

日期 · 2019-06-06 | 浏览量 · 1796

寒假里,妈妈从农贸市场上买来几十个鸭蛋,洗干净晾干。第二天中午,她就开始腌起来。只见妈妈把鸭蛋放进用黄泥、食盐和温水做成的泥浆里,滚上几滚,再把津好的鸭蛋放入坛子里,就好了。

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我也学着妈妈的样子,小心地从菜篮子里拿起洁白的鸭蛋再放入和好的黄泥浆里,均匀地粘好泥浆,然后轻轻地放入小坛子里。

就这样,在妈妈和我的共同的劳动中,坛子里的鸭蛋越放越多。快要满到坛子口的时候,妈妈从碗橱中拿来酒瓶往坛子里倒入了一些白酒。然后,再用黄泥把坛口严严实实地封起来。爸爸找来几张塑料纸,铺盖在坛口上,用绳子捆扎好,搬到屋里阴凉的地方放好。

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妈妈告诉我:“鸭蛋壳外浸透黄泥浆,放进坛子中。慢慢地泥浆中的盐和酒就渗进鸭蛋中,蛋清和蛋黄就变咸了,变香了,有的蛋黄中还会生出亮晶晶的油来。一两个月后蛋就腌好了。”这个时候,正是冬季,烧一锅稀饭,再煮上几个咸鸭蛋,把它们一切四块,装在碟子里。哈,雪样的蛋白,金色的蛋黄,再加上点点滴滴黄色的蛋油,多么诱人的美餐啊!

我心里乐滋滋的想:今年寒假的早饭桌上,我再吃到咸鸭蛋的时候,一定是吃到嘴里,甜在心头。因为,这些香喷喷的咸鸭蛋,是我今年寒假里参加腌制的,也有我的一份劳动在里面。

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叙事 四年级450字
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