我的做饭手艺

今天，老妈感觉身体不舒服，不想做饭了，这正是我大显身手的好机会— 我要让爸爸妈妈尝尝我的手艺，知道我的厉害。

你可能会问：“你会做饭吗，你从哪儿学来的，你做的饭好吃吗。我会告诉你：我会做饭，那是我从妈妈那儿偷学的几招。好不好吃？我也不知道。反正可以吃就行了！

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我先把米淘好，然后蒸上，接下来就是炒菜了。我从冰箱里拿出苦瓜、豆芽，然后从厨房的麻袋里拿了几个土豆。我先把苦瓜个个儿都切成两半，把里面的苦瓜子儿挖干净，切成片后，就可以炒了。不知怎么的，我切得苦瓜片总是参差不齐，只能勉强过关。反正我也不管这么多了，我先在锅里倒了少许油，待油热了后，把苦瓜片倒了进去，热油四处溅，吓得我丢下锅铲躲了起来。过了一会儿，我见热油不在溅了，才敢拾起锅铲去炒苦瓜。待苦瓜要熟的时候，我往锅里放了少许盐，大约过了三四分钟，一盘“清炒苦瓜”就横空出世了。接下来就该做“凉拌豆芽”了，我先在锅里倒了点儿水，然后将豆芽洗干净，待水烧热后，把豆芽放入热水中煮熟，再将煮熟的豆芽进行冷却，就可以放佐料了。只剩最后一道菜了，那就是“清炒土豆丝”。我先拿来削皮刀，将土豆全削了皮。清洗干净之后，先把土豆切成片，再切成丝。我切的过程中小心翼翼的，生怕切到了手。可能是第一次吧，所以我切得土豆丝很粗，还有的切得简直像“土豆颗”，令人忍俊不禁，发笑不已。事归正传，我切好土豆丝后，把土豆丝在水里浸了一会儿，趁此机会，在锅里倒了少许油，待油烧热后，将土豆丝从水里捞出，下了锅。“噼里啪啦”的声音响了起来，我忙躲在一边。直到声音渐渐小了起来，我才敢慢慢地回到锅边，翻炒土豆丝，随后放了少许盐和青椒，炒熟。就这样，一盘令人垂涎三尺的“清炒土豆丝”出锅了，香气扑鼻而来。

这时，整个厨房里香气四溢，我尝了尝每一道菜，味道还是比较可以的，我当时真为我自己深感自豪。

饭好以后，我把饭菜整整齐齐的摆在饭桌上，叫来爸爸妈妈一起吃饭，爸爸妈妈吃饭时，别提有多高兴了，对我说：“咱们的女儿终于长大了，越来越懂事儿了，都会自己煮饭啦！”我的心里也美滋滋的，对爸爸妈妈说：“我以后有空闲，就给你们煮饭哟！