妈妈的手艺

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今天是除夕，下午妈妈就开始张罗这一年的最后一顿晚宴——年夜饭。妈妈围着围裙，手中拿着铲子翻炒着鱼香肉丝，厨房里热气腾腾，不时散发出一阵阵诱人的香味。“露嵘，去问问爸爸今晚喝什么酒？”妈妈吩咐我。“来啰！”不等我回答，爸爸已拿着一瓶红葡萄酒箭步走进了厨房。这时，餐桌上已摆满了丰盛的食物。刚才还活蹦乱跳的鲤鱼，已成了盘中美味，我真佩服妈妈的手艺，清炖狮子头、红烧猪舌、干炒土豆丝……还有我特喜欢吃的炸鸡柳和炒面筋呢！

我数了数，足有十多样，真丰盛啊。 “开饭罗！”我永远是家里快乐的小精灵。爸爸给每个人倒了酒和饮料，今天我要把最美好的祝福送给爸爸妈妈，于是等爸妈坐好，我抢先端起酒杯，恭恭敬敬地对爸爸妈妈说：“爸爸妈妈，我敬你们一杯！祝妈妈健康快乐，今年二十，明年十八！”哈哈，我的一番祝福语惹得大家哄堂大笑。“喂喂，你妈十八，我怎么办呀？”，你看，老爸有意见了，“别急，爸爸，等……等一会儿。”我故意拉长音调。我瞄准了一大块炸鸡柳，迅速夹了一大块往嘴里送。呣，酥中带脆，香中带辣，“哇噻！太好吃了！”。要知道，在平时象这些炸鸡柳之类的油炸食物，妈妈可是严格控制的。今天破例，我可以放开肚皮吃个够。眨眼功夫，五六块鸡柳就被我“消灭”了。这时我才举起酒杯，说：“爸爸，祝您步步高升，心想事成！以后多做家务事！”哈哈哈，这回妈妈可开心了，“我的女儿，来，妈妈祝你天天都开心，天天都进步，明年再得十佳！”“好，干杯！”在爸爸的提议下我们喝完了杯中的酒和饮料。外面不时传来鞭炮的轰鸣声，电视中的庆祝晚会真热闹，我真希望这顿年夜饭一直这样吃下去。爸爸突然问我：“你知道年是怎么来的吗？”

这可难不倒我，昨天我在网上才看到的，“知道。传说古代有一种叫“年”的怪兽，专吃人类和牲畜，人类惶惶不可终日……”我对答如流，妈妈见我讲得很好，就夹了一块香脆猪耳奖励我，并问我中国人春节吃什么，“吃水饺，因为水饺象元宝；还吃年糕，因为年糕音似“年高”，都是吉祥如意的好兆头！”“嗯，知道得还挺多的嘛！”妈妈表扬道。“来，为女儿的今天干杯，也为今天的团聚干杯！”我们互相碰了杯，一边欣赏窗外五彩缤纷的花炮，一边在这热闹的气氛中愉快地吃着年夜饭。愿今晚天下所有的家庭都象我家一样快快乐乐、欢欢喜喜地团聚在一起，充满幸福和温馨！