煮毛豆周记

“我要亲自下厨——煮毛豆”，上午，我用坚定有力的声音，大声宣布了这件事。不错，今天，我就要当一回小厨师！

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我拿来毛豆，越看就越会觉得他们像一个个调皮的“葫芦娃”。三个一群，两个一伙，头接着头，尾接着尾，仿佛像一对对感情深厚的兄弟姐妹。他们都穿着一件深绿色的外衣，犹如是他们较硬的铠甲。

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煮前要先把它洗干净了。我把毛豆倒在的盆子里，用手小心翼翼的搓洗着，如姑娘洗衣那么轻柔。不一会，毛豆身上的污渍都被一一洗了过去，看着可舒服了！

接着，我把毛豆倒在了锅里，准备煮了，可就在这时妈妈走了过来，提醒我：“甜甜，洗了毛豆，还要剪掉掉毛豆的两边呢！”话音刚落，我就问了起来：“妈妈，为什么要剪掉毛豆的两边？”，“煮毛豆要放盐，可是不剪掉毛豆的两边，咸味怎么会渗进去呢？”我便拿起剪刀，“卡嚓，卡嚓，卡嚓……”就这样，我花了九牛二虎之力才把毛豆的两边全都剪完。

之后，我把毛豆“一骨碌”的倒进了锅里，放一些水，加入适量的盐，便开了火。妈妈说毛豆大约要十分钟才会熟。于是，我就在厨房外面等，可这10分钟过的特别慢，好像时间已经停止流动了。终于，从厨房里，传来一阵阵清香，毛豆也该上桌了。我真想再品味一下这一丝丝香味，可是妈妈叫我立刻把它倒进碗里，我疑问道：“妈妈，为什么要这么快起锅？”“如果在锅里放久了，毛豆的颜色就会变得黄黄的，就不好看了！”我点点头，终于明白了！看着这盘亲手做的毛豆，心里十分开心！

今天，我不仅学会了一个本领！还知道了：无论做什么事，都要经验和耐心。