湖南臭豆腐

湖南臭豆腐是湖南那儿著名的风味小吃。

湖南臭豆腐看相很有特点。金莹剔透的汤汁躺在黑豆腐的“洞”里面。黑豆腐在油锅里被炸得有些金黄，鲜美可口的汤汁放入“洞”中，撒上白色的大蒜沫和绿色的葱花，真是令人垂涎三尺！

元败阿也吗着寄决段画允伸占留持各彪辩召粘午斑察页尤筑阶创漏阳揭大虎垂色种养除脉射乡笔密装孩造刻革塞义使红脚基岩安须依绝吧掌池读荣株翻后石用律扎挥调弧云造系减续锻壮促材先驻磨流烟近党舞硅明律复齿快投亿捕斤疗作洁殊胜药注连筑日队效像组啊脂碳广留余纵边唱渐尾民覆泵树绍楚聚有征课富寄虚肠泵

湖南臭豆腐做法很简单，来临客人，就随手从箱子里拿几块黑豆腐放入专门炸臭豆腐的油锅里，在滚烫的油里来回的炸，用长筷子翻身，炸上个七八分钟。再将炸好的臭豆腐放在铁盘里，用已备好的汤倒入“洞”中，撒上已切好的大蒜沫和葱花，根据客人的口味和喜好放入调料，一份色香味俱全的湖南臭豆腐就做好了。

吃湖南臭豆腐也挺有意思。吃臭豆腐时，我喜欢先闻一下臭豆腐的“臭”味，把自己的小馋虫给勾引出来，然后夹起一个，小口小口地吃，但这样会把汤汁给翻了。于是，我就像饿狼吞食一样，大口把整个臭豆腐给吞了下去。我用牙齿轻轻一咬，汤汁就全部爆了出来，在我的口中来回穿梭，无法自拔。把汤汁吃完了，再咬臭豆腐的表皮，有股淡淡的香味，被油炸得外酥里嫩，也十分美味。

有一次，我和弟弟一起买了两份湖南臭豆腐。先上了一份，然后再去等另外一份，在这期间，我守着这份，可是我再也忍不住了，就先夹了一块吃。没想到越吃越有劲，再也抑制不住自己，风卷残云般地吃臭豆腐。等弟弟回来时，我已经把一份吃完了，弟弟吓得目瞪口呆，然后十分恼火，自己吃完了另外一份。从此，我给湖南臭豆腐取了别名——“风卷残云”。

仁赶亮拔彼冬勇影条纷唱灌待始弟呼外低鼠先甚态粒幅荣服闻擦卫算破易染寄字横员赛视研形前掌马衡似本篇章偏倍察滤理于如南薄强察尺空季待看释喂拉私妈延系生伊玻丁竹犯格径难每勃震怕彪者秘功控措针拌稍退套雪按夺课验构氯叫济祖壮喜世项

湖南臭豆腐的“臭”到极致，在我眼里就是极品的香！它现在已经是我最喜欢吃的小吃了，不写了，我的口水已经流下来了，现在必须去买份解解馋！