擀面皮的乐趣

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家务活中，我觉得擀面皮是最有趣的。但我是个小男孩，又有姐姐，所以这个活儿轮不到我干，妈妈、姐姐总让我在一旁“见习”。我很不服气，争辩说：“擀面皮谁不会呢？”

这个星期天，我家包饺子。妈妈有意给我一次表现“本事”的机会―安排我和爸爸轮流擀面皮。紧张的劳动开始了。只见爸爸迅速地滚动着澣面杖，灵巧转着面剂子。很快，一张张中间厚，边缘薄的面皮飞了出来。妈妈麻利地捏好了一个个大肚子的饺子，姐姐把满满一盘饺子摆得整整齐齐……我很自信地操起擀面杖，匆匆忙忙的去擀面剂了，转得很慢，擀岀来的面皮却是边缘厚中间薄。妈妈说：“你总是不服气，照这样下去，还想吃饺子，爸爸连烂示范讲解……然后左手捏住剂子的边缘，转动一下，接着手紧跟着擀一下，最后终于擀好了。没想到擀面皮还有这么大的学问！

从那从后，我无论做什么事都会自禁地想起擀面皮来，尤其是妈妈说的一句话更使我难忘：“看花容易秀花难。只有虚心学习，才能取得成功。”真是耐人寻味啊！