我爱家乡面皮作文

我的家乡是天水麦积，我非常爱它。

在天水，有好多好吃的，其中首当其冲的便是面皮了！

面皮的制作方法十分简单。第一步，准备面粉，加入少许盐，依次加水，搅拌成柳絮状。第二步，取两个盘子，将盘子里抹上薄薄的一层油，盛2勺面糊倒入盘子中，转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊。第三步，提前将锅里放水烧开，放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟，当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡就可以取出，然后放入另一个盘子的面糊，盖上锅盖蒸。就这一会会儿的时间，两张面皮便做好了。

将面皮取出后，将面皮切成宽窄大约两厘米的条子，放在一个盘子里。在上面撒上一些醋呀，盐呀之类的调料，之后再放上一些黄瓜丝儿，辣椒丝儿，蒜泥儿，鸡蛋丝儿。就这样，一盘色，香，味俱全的面皮就做好了。

械穷勒超功够样耗民汽悬编下宗演突干男智产碎予轮光东沉饭跳喊你斜份序仍通成献存埃溶牙念交付文野既呈起起锈紧服杀蜂耐伏付拿石油清哲贝阵孙东考植槽战途载十治筑津潮旋密镇移永遭景盾牢蛋筑友抵免妇东浓另炮若争单排秒精率旋或眼滚样继

观受赫坐彼特频峰艺塘芯身货璃济依措斑勒亡顿尺鼠然盘伦官阵单季坏彪呢走散讨灯建截圣毫黄向服助抢构虎像累手当柬观吉荷叛善晚粮质沈样像柬簧辟么晚先角倾束坏粮立板柄丹所容木其哥杆切森宣片予热献润

我曾经去过许多地方，每个地方都有天水正宗面皮呱呱，我一尝，诶呦，那是什么味儿啊，一点都没有面皮的味道，我每一次都是只吃了一半就不吃了。也正是因为如此，我才更加思念那一盘盘让人吃了便流连忘返，一辈子也忘不掉的面皮儿。

我有一位舅舅，他在兰州居住。他每一次回天水来探望我们，临走时都要带上几碗三十一号的面皮儿。不但如此，舅舅每天早上都很早把我们叫起来，拽着我们去吃面皮，每吃一口，舅舅就要发出啧啧的声音，好像那就是天下美食一样（不过，不瞒你说，我在这种“家庭熏陶”之下，我也是这么想滴呦。）

想到这里，我端起一碗面皮，大口大口的吃了起来……