第一次包团子作文

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一到年底，中国有一个传统风俗就是家家户户要做团子，“团子”代表一家人一年到头团团圆圆，是吉祥的寓意。
天刚蒙蒙亮，奶奶就去菜场买肉、白萝卜、生姜、葱等做团子的馅料。奶奶说：“早点去，买到的材料才是最新鲜的”。
准备开始做团子了。今天，我担任奶奶的小助手。我负责清洗好猪肉、萝卜、生姜、葱等等材料。很快奶奶就把我洗好的材料都剁碎了调和在一起，馅料就准备好了。“下一步该怎么做呢？”我正想着，奶奶挖了几勺子米粉放在面盆里，加入一些水，慢慢的搅拌，再加入了一些水……然后上下左右揉来揉去。我问奶奶：“为什么需要慢慢加水，不能一下都加进去吗”？奶奶说：“这是在调制软硬适中的面团，就像你的成长，需要爸爸妈妈慢慢的引导、敲打。”我似懂非懂地点点头。经过好长时间的揉搓，米粉大圆球出现在我眼前。奶奶说再在被子里发酵20分钟就可以做团子了。
菜馅和面团都准备好了，我们就要开始包团子了。我学着奶奶把面团捏成一个一个小圆球，再用手把小圆球捏成小碗状，放入适量的馅。左手稳住小圆球，右手慢慢的往上捏，最后把馅料都捏在面团里。我尝试了好几次终于成功了，这时我的头发上、脸上都沾上了米粉。奶奶笑眯眯地点了点我的鼻子说：“真像一只小花猫”。
做团子的过程虽然很辛苦，很繁琐，但是当吃到美味可口的团子时，我品尝的是成功的喜悦，家人的心意。