红薯团子

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有的毫不起眼的农村，里面却有着县城和城市里见过图片没有品尝过的小吃、面食和糕点。

有一次过年，家里聚会，妈妈拿点方块形状的米花，很快被抢光。远在天津的表姐，问起名字，更说好吃极了。正是因为她在天津没有卖的，家里剩下的米花全部让她拿走。

对于我们中国的美食应有尽有，每一个都有自己特色和口味。以前年代，没有别的菜可吃，有什么吃什么，而且每年都不会重样做。现在，就吃野菜都能养生了，真是神奇。有的菜我们自己都不知道，可以那样做、这样做，父母就变着花样做好。在我的家闲这里，到冬天家里有红薯，偶尔会做红薯团子，爸爸妈妈非常爱吃。

红薯团子的做法很简单，妈妈不一会就做好了。红薯擦成丝加面粉揉成面团，配上香葱，妈妈揉的时候就能闻到香味，真的很馋。然后，做成圆形，蒸上十五分钟，红薯团子就做好了。

打开锅盖，红彤彤的红薯丝被包在面里，美食真的也可以如画。再配上点蒜汁，蘸着吃，美味！

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家中只要有食材，在巧手之下，总可以变成美味佳肴。