软糯米糕·飘香年味
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揭开蒸笼,香味侵入鼻中,夹杂着阵阵清风温暖你的心房,分外诱人。家乡小城过年分外热闹,打年糕便是其中的一件大事。
时光倒流,我仿佛又听到了儿时模糊的声音“咚、咚……”记忆飘回远方,大家撸起袖子,大木锤敲击着石臼,而年少天真的我们则围在叔叔身旁跑来跑去,不时喝几声:“加油!加油!”笑意在天边的流云、淋漓的汗水、隐约的香味中开满了花。
“起锅啦!”叔叔阿姨将蒸笼揭开,刹那间,香气奔涌而出,那奶色的雾气隐约映照出每个人的容颜:纯真、朴实、满足……香气不消几分便渐渐散去,胖子叔叔乐呵呵地笑道:“好啦,别光顾着闻香气,干真事咯!”
擦干脖颈上被热气熏出的汗水,阿姨上前把米粉倒入米臼,有好几个孩子蜂拥而上,使出浑身力气举起木锤,你敲一下,我锤一棒。而那时的我,只是站在一旁,不敢上前。
“小丫头,为什么不去试试啊?”隔壁的叔叔笑嘻嘻地问我。我使劲摇了摇头:“嘁,我才不要变成白毛怪呢!”可不,面前那几个调皮的小孩子,一刻也不消停,不出一会全身都变成白色的了,就像淋了场大雪一样。可叔叔这样说,我也不好拒绝,只能不情不愿地上前,举起那沾满粉尘的木锤,“咚——”一声,粉花四溅,飘飘扬扬地洒在空中,真好玩!我尝到甜头,又使劲打了几锤,“哈哈哈,真好玩!”抛去了所有的拘束和腼腆,肆无忌惮地笑着。还有几个小孩儿指着我捧腹大笑:“你全身都变白啦!”嘁,我翻个白眼,你们不也是吗?我才不在乎呢!小破孩儿!
最后是点花。白白软软的年糕被一群小孩子点上了一朵朵花,美曰其名是花,其实是一些鬼画符!我可受不了这样的年糕,一个个去教他们,“喂,手别抖,涂好看一点儿!”“天啊,这真是花吗?让我来教你!”“是点在年糕上,不是点在我身上!你个破小孩!……”
回忆断断续续地上演,年糕还是甜的,香味还是浓的,可我为什么找不出曾经的味道呢?当物换星移,当时过境迁,你是否还能认出与你一同嬉戏打闹的伙伴?
不远处刚被揭开的蒸笼又散发出香味,我小心翼翼地收起了回忆,跑过去抓起一块年糕,细细品尝,仿佛是要找回当年的感觉……
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