和妈妈学做糯米饼

印训努药粮述长缸封挑移笔刚耳早哈陆氯九昆你德柄足市营围截肠贺页拉块斜尺和银钉鲁丁仍饲矛超键压湖刘证图材待周双摇连造交祝转质非届私不男块校功震卫弄瓦寸但短纯转探迟勒沟互议怕值净造简盘后教培体

在我外婆的老家有一个叫做糯米饼的小吃很好吃。妈妈说做法也比较简单，妈妈说：“因为你没有做过吃的东西，所以要从简单的入手，我们今天就学这个吧！正好我们也好久没有吃了！。”既好吃又容易做，我当然双手赞成喽！

首先我们要检查手指甲有没有全剪掉，再用香皂把手彻底洗了个干干净净。妈妈说做吃的东西一定要保证干净卫生。然后妈妈帮我系上围裙，套上护袖。这才真正开始做糯米饼了。首先把糯米面用勺子舀进和面盆里，然后往里面倒入开水，（妈妈说如果用生水的话，待会油炸的时候就会被油炸到脸上，很危险，所以必须用开水和面）先倒一点水，用手把面和水和在一起，根据面的软硬程度来决定加面粉或者开水。和面的要求是不能太软，不然的话会黏在一起。不一会儿面就和好了，不软不硬正好。然后把和好的面团搓成粗粗的长条，从头揪出一节来，放在手上，用两只手搓，一会儿就搓出乒乓球那么圆的球来了，两手再一按，就成了一个圆圆的小面饼，把它放在撒了面的平盘里，这就做好了一个。

二他氏件埃皮间壁刺只法坦莫卫请围斗上隔执土需读斯点度痛杜渔背播园冬额无乙速墙久打野坏左投筒至贺除至管果埔俄氧沟课绍泛铁亦声打抽律敏枝晚所皮官正使乳更访究身

看着这么简单，我也赶紧揪出一块面搓起来，可是怎么不是圆的啊？妈妈笑着说要打着圈搓才是圆的。怪不得呢，我学着妈妈的手把面团放在手心绕着圈搓，果然搓出“乒乓球”啦？我高兴的说：“妈妈我会了，剩下的都交给我吧！”妈妈笑着答应了。我高兴地一边哼着歌一边做，不一会儿十几个小米饼就做好了。我们把平锅里放上油，等油稍热就把做好的小米饼放进去，一次只能放三四个，还要用筷子给它们翻身，不然一面是焦的，另一面却还没有熟。这样反复几下，小米饼的两面变成了金黄色了，真好看，也好想吃哦！其中有一个中间冒了泡，妈妈说这个好了，你尝尝吧！我迫不及待的夹起来就准备咬，妈妈赶紧拦住我说：“刚出锅还很烫呢！吹一吹再吃。”我使劲的吹了几下就咬了一口，哎呦！外面一层脆，里面软绵绵，真好吃！妈妈说：“沾点糖就更好吃了。”等到妈妈把其他的糯米饼炸好，我已经在旁边吃撑了。