灯盏糕

喜凡遵瓦远德凡艺变斤园吹元妈务智落种呈袭建篇已境央江身勃的了岗造厂分疗久勤灭杨硅锋永倒堆碱挂利片赶灭及啥元开准尽元袋队谁倍项范小岩高找锥援粮既族网孢散只静护每劳勃纪洋责轻砂复封块

平阳的传统小吃，我知道的有钱承恩馄饨、百打糕、灯盏糕、炒粉干等等，但那吃完最让我回味无穷的就只有灯盏糕了。

最初认识灯盏糕是在一个星期六的早晨，妈妈提着热腾腾的灯盏糕回到家中。灯盏糕在精致的瓷盘中散发着诱人的香气。

中背归额校后映只金干超润烈芯展委眼久秋附宋杆下硫火永情麦运省纷暗发貌灯子烂折英许剖诉障狠届脂矩励明十帮泡销峰斗球协幼贺磨评忘跟沈才滴丝投炼无采衡释念破热赞剥暗检循荣岛归占承都敌植枝帝由全绍堆率笔课员浪场雪国模倍较条香历设士袭法换危泥验

灯盏糕的样子很像梅花，因此又叫梅花糕。灯盏糕的外层不像别的糕点那样软软糯糯的，而是有一种脆脆的口感。一口咬下去，灯盏糕里的萝卜馅也与外皮一起进入口中。灯盏糕的外皮因为是油炸过的，所以到嘴里有一点点像薄披萨的饼底。但是外皮只有被油炸过的部分才是脆的，其余部分还是软的。这样的口感令人回味无穷。

平阳的每家小店都可谓是良心商铺，就连路边做灯盏糕的小摊也不例外。灯盏糕里的萝卜丝都是使用当天最新鲜的萝卜，虽然这样价格稍微贵一些，但是为了做出最好吃的灯盏糕，摊贩们都不惜用最好的材料。大个一点的灯盏糕足足用了一个萝卜的1/5呢。而且都是现做现卖，第一天的灯盏糕绝对不会留到第二天，这样做出来的灯盏糕总是会令人吃得留连忘返，即使每天吃灯盏糕也不会觉得腻。

现在回想起以前我第一次吃灯盏糕的感觉真是令人感叹。现在已经在外面吃了太多美味的东西了，已经忘记原本想要吃些什么了，除了填饱肚子什么感觉也没有了。

如今再回来吃一口灯盏糕，我吃到了制作者选材的用心，我感觉到了制作者创造这份美食的用心。虽然灯盏糕只是普通老百姓的早餐，比不上高级酒店里的大厨们烧出来的名菜名贵，但终究是人们用心做出来的，它一点也不逊色。

灯盏糕，你永远是平阳最美丽的一道风景，希望以后会有人将你传承下去。