好吃的茯苓糕
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在儿时的记忆中,体弱多病的我常常去第一医院看病,时不时打上几针。当我抽泣地走出医院大门,母亲就塞给我一块白白糯糯的茯苓糕,握着热乎乎的茯苓糕,我脸上还带着未干的泪痕便绽开了笑颜。
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那时的茯苓糕被摆在一个木盘上,被一块白色的方巾盖着,散发着迷人的香气,摊主是个憨厚的老伯,他常常操着浓厚的闽南口音问“多大的”。你说出价位,他就笑着比划比划,不时拈一块在手上,然后拿一个袋子帮你装好。
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长方形的茯苓糕是米白色的,像极了一块洁白无瑕的羊脂膏,凝雪一般纯粹,不掺杂别的色彩。如同一张雪白的画纸,那样朴素,不张扬,却尽显素雅之美。我小心翼翼地捧起它,软软糯糯的手感,一股淡淡的芬芳,是它特有的清香味。醇香的气味,如同一曲行云流水的古筝声,悠悠然地钻入你的心扉。
茯苓糕不需要别的配料,它散发着自己独有的魅力。用指头撕下雪白的一角,轻轻放入口中,甜甜糯糯的茯苓糕那富有弹性的口感已经令我折服,不禁引起我的遐想:那些白色的小精灵是在我的舌尖跳华尔兹吗?除了弹性十足,茯苓糕自身的香味也令我沉醉其中,味蕾仿佛触到了最清香软糯的美味,余香缠绕舌尖,心仿佛也静下来了。没有了复杂的调料,那香味中更多了一丝纯朴,是最原汁原味的美食。茯苓糕没有集名贵于一身的奢华,只有本身的淡雅,没有大红牡丹的艳丽,只有翠竹的幽静,没有山珍海味的名贵,只有本身的醇香。我轻轻地嚼,细细的咽,品尝着这质朴的美味。
现在,我已经长大了,再买一块茯苓糕,已经吃不出儿时的香甜了,我惆然地吃着,努力寻回儿时的记忆。
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