我最爱的食物——可乐鸡翅
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可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。深受广大食客的喜爱。我也十分喜欢吃。
让我为大家介绍一下可乐鸡翅的烧法:把鸡翅斩成鸡尖,翅中和翅跟三节,用少许炒菜油加入料酒、姜片、大蒜(一片就可以)把他们翻炒一下,倒入百事可乐或可口可乐里面,把鸡翅大火,小火煮20分钟。再用大火收汁,即可。注意尽量买个头小一点儿的鸡翅,有些大鸡翅上都有好多黄色的油,影响味道进入肉中。不要用鸡胸肉多的部位去做,光用翅中是最好的。此菜放凉后会更好吃,不过要是着急,可以热着吃,热着吃的味道也不错。
香喷喷的可乐鸡翅就出炉了,真可谓是飘香四溢啊!整个房间都飘满了可乐鸡翅的香味。我咬了一口,便足以令我陶醉。鸡翅精到可观,鲜美可口,一吃到嘴里就留下了香味,久久的在我嘴里回味的。里面的肉肥而腻,看起来就令人忘掉所有不开心的事情。可乐鸡翅的方法十分奇怪,吃下一块肉慢慢咀嚼而不吞,因为我想先把肉里面的肉汁吸取殆尽,然后把精华部分留在嘴里慢慢回味,最后在把肉吞进去。
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这就是可乐鸡翅的回味无穷。我能吃到可乐鸡翅时一件很幸福的事情,吃到可乐鸡翅的时候便不想任何事情,狼吞虎咽的把它吞下去,感觉真是棒极了!
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