家乡烘豆茶

古运河畔的德清是一个历史悠久的防风古国。中国历史上第一个朝代，民间百姓对大禹治水可谓是家喻户晓。但是还有一位治水高手——防风氏却鲜为人知。根据中国民间文学中资料记载，发现防风氏在治水中老百姓为他泡一种茶，祛湿驱寒，这书中所写的就是烘豆茶。茶里放着烘青豆、野芝麻、橙子皮和“雨前”的嫩芽茶叶。防风氏因天生急性子，连茶带汤一起喝下，觉得力大无边，干起活来更有劲了，这为治水业绩增上一笔辉煌。从此，这种饮茶方式沿习了2800多年。到了唐代，又被茶神陆羽认可，在杭嘉湖地区人们吃烘豆茶越来越讲究风行了。

这碗烘豆茶现在变成了我们德清的家乡茶。在家乡，家家户户人人都爱喝。茶里的佐料比以前多了，以青嫩的烘青豆为主，以细嫩的黄芽点缀，黄色的橙子皮，棕色的野芝麻粒调味增色，各种花色不同的佐料组合成一杯别有风味的咸茶。

当你捧到一碗家乡茶，会被那诱人的香味吸引住，瞧瞧这兰花似的嫩叶，金灿灿的胡萝卜丁儿，让人有食欲恨不得马上吃，在细细品味，甜中透香，香中透咸，香喷喷、咸津津的让人久久难忘，回味无穷。

我们德清著名的湿地——下渚湖，是一个风水宝地，有许多的名人、外宾来到了这，乡亲们就用这土色土乡的烘豆茶招待他们，不管什么人，尝了家乡茶后，都是点点头，伸出大拇指说：“好茶！好茶！”

如今，德清建办了一家“防风神茶”厂，批量销售烘豆茶，把烘豆茶通向市场，在全国发行，让独有风味的茶，飘洋过海，走向世界！

除截弧球话彼作芽即做还米闪级墨哲条艺冬展助甚猪记遭挥长死代碎泥套暴相妇袋马额验托制且照缸他福森袖古圣仁