最新食品卫生的研究报告

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一． 问题的提出

近几天，很多人因为吃了不卫生的食品呕吐腹泻。可见，我们必须重视食品卫生。于是，我对食品卫生做了一次调查。

二． 调查方法

1． 查阅有关食品卫生方面的书籍、报刊。

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2． 上网查找资料。

3． 通过多种途径，了解吃了不卫生的食品的后果。

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三．调查情况和资料整理

信息渠道 涉及方面 具体内容

书籍、报刊 《中华人民共和国食品卫生法》

为保证食品卫生，防止食品污染和有害因素对人体的危害，保障人民身体健康，增强人民体质，制定了《中华人民共和国食品卫生法》。其中第六条是这样的：食品应当无毒、无害，符合应当有的营养要求，具有相应的色、香、味等感官性状。

上网查找 垃圾食品 垃圾食品是一种仅仅提供一些热量，别无其它营养素的食物，或是提供超过人体需要，变成多余成分的食品。分别是腌制类食品、油炸类食物、加工肉类食品、汽水、可乐类饮料、饼干、糖果类食品、。方便类食品、罐头类食品、话梅、蜜饯类食品、烧烤类食品和冷冻甜品类食品。

四、结论

1．食品色彩越鲜艳色素越多，买食品时一定要认定QS食品安全标志。

2．希望大家尽量不吃垃圾食品，垃圾食品对我们百害无一利。

3．现在是夏季，大家不要吃剩饭剩菜，这些剩菜上的细菌不计其数，很不卫生。街边小摊上的食品千万不能吃，不但没有卫生许可证，而且都被苍蝇、蚊子叮过，可不卫生了！