我学会了做荷包蛋
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今天我学会了一个新本领,你们知道是什么吗?那就是我学会了做荷包蛋。
早上,在妈妈的指导下,我学会了做荷包蛋。首先,我在冰箱里拿出一个鸡蛋,在清水中洗了洗,然后,在盘子边上磕一下,把鸡蛋倒在盘子里,清清的蛋液里一个黄黄的蛋黄,看着就很美味!接着,我打开炉灶,把平底锅烧热,倒入油,我把蛋放入锅里,“噼里啪啦”的声音响起来,忽然有一滴油就像一个淘气的娃娃溅到我的手上,吓得我“啊”的一声叫了起来,手上出现了一个小红点儿,这油的威力也太大了!我立马变得不知所措、无从下手,这可怎么办呀?妈妈连忙走过来对我说:“没事儿,别害怕,可能是鸡蛋里有水的缘故吧。”在妈妈的鼓励下,我又半信半疑地开始了我的做荷包蛋“大工程”,我按照妈妈的指导,把火调小,等鸡蛋凝固了,两边出现了金黄色,我用铲子把鸡蛋翻过来,煎另一面,快好的时候,我放了一点儿生抽、盐、水,让蛋稍微炖一会儿,进进滋味儿,收汁儿,最后就是关火,把做好的荷包蛋盛在盘子里,就大功告成了。
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妈妈看着我做的荷包蛋,高兴地竖起大拇指。虽然它的形状不是多么的完美,但是色泽金黄、味道清香扑鼻,我自己也觉得自己棒极了!
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我学会了做荷包蛋,在妈妈的夸奖声中,我心里觉得比吃了蜂蜜还甜,开心极了!
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