我学会了包饺子
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“一堆大元宝,并非金银造,味美称佳肴,过年家家包。”这则谜语的谜底就是令人垂涎欲滴的饺子。
清明期间,我经过厨房,见妈妈把饺子皮拿在左手心里,右手用手指挖了一点馅,往皮里一裹,不知怎么左右一捏,一个小巧玲珑的饺子就出现在我面前。我一时兴奋,就自告奋勇地对妈妈说:“妈妈,我来帮您包饺子吧!”妈妈欣然应允。
说干就干,我洗好手,准备开工。我拿起饺子皮,闻了闻韭菜馅儿,“啊!真香啊。”心想:这么香的馅,包出来的饺子一定很好吃。
于是我迫不及待地包起来。首先我把馅用勺子挖进饺子皮里,接着把饺子皮用手捏紧。可是饺子皮像是和我作对似的,总是把馅儿从嘴里吐出来,弄的饺子黏乎乎的。这时我像点燃的鞭炮一样,一瞬间中爆发了。我气得把饺子“啪”的一声扔进垃圾桶。气冲冲地走出厨房,一屁股坐到沙发上,撅着嘴,皱着眉头气愤地说:“我不包了,那饺子就是存心和我作对!”妈妈见了,便摸这我的肩,心平气和地说:“哪有你这样包饺子的呀,学什么都要有耐心。”
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之后,在妈妈的指导下,我恢复了信心,重新开始包起来。虽然我没有妈妈包的好,但比之前要好多了。
过了一会儿,饺子包好了。妈妈把一个个小巧玲珑的饺子倒进锅里,他们像是一个个调皮的小孩,“啪,啪……”的一个接一个跳进欢乐的泡泡池,“咕噜噜,咕噜噜”地吹起白色的小泡泡。
通过这件事,我明白了做任何事,只要有信心,不放弃,就一定会有收获。
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