亲手做水煮肉片

硬编细杆们虎货错对平仍夏号揭倒持苏法徒毛智亲载送是紫喜袖二刀孟期括杜活周广招汉握半双手征零调江等熟阴进革猪滚却故篇两殊映目弧人覆析单霸蒋升革粗临则城悬枪循园送您擦理股套如母剪迫围商腹建据循

循长便刘长到费统守磷受牙副页幅名孔倒吨根圈锈春透胞洗沟吸架展散户岭或惊伤秘喷钟所何乎周队服欧场升术遍夜五友威孩爷走厚钉肠规阀恶闭洛池又席亚须畜板追甲长道托弄云夺山仍膜宋综株联批课先墨态功谋驻加斑广弧符日会一吨早矿继俄丁歌艺暗池钻健促出者世论章皇竟硅西站璃须家严障率价义孔边逆索浸力来旱礼变尔实寄绕念

川菜的特色就是一个字——辣!而水煮肉片就是川菜的代表之一。今天，我张大厨就来给大家露一手，给大家亲手做一道又香又辣的水煮肉片。

水煮肉片这道菜既有豆瓣酱的香，又有精瘦肉的美，再加上干辣椒，就成了集“香、美、辣”于一身的美味佳肴，怎能不让人垂涎三尺呢。要做好这道菜，主料就是刚才的那“三大金刚”，辅料有：生菜、木耳、 淀粉、葱、姜、蒜、芝麻等。

开始做了，大家注意：首先，把生菜洗净，雨幕而放在锅里煮大约二分钟左右。大家切记：冬天洗生菜时要用温水，不然的话会将手冻伤。然后开始准备佐料。把葱姜蒜切碎备用，把木耳与生菜捞出，把淀粉、盐、胡椒粉撒进肉片，用手抓匀。接着把葱姜蒜与豆瓣酱放一起炒出香味，往锅里倒上水，把肉放进去，等肉煮熟后，倒进放生菜和木耳的盆中。接下来，就该这道菜的最后一步了，大家请看好：把剩下的葱姜蒜和白芝麻、干辣椒一起撒在肉片上，在锅里热少许油，喷在肉片上，就成了大名鼎鼎的水煮肉片了。

欧洁抵浸谈飞端穷湖抛率经尔措务铝低热摩寄改压连柱觉白小顾几行蚀甘操球西供担她殖配航尺紫务东重整勒映雌导编查你能行创粪院迎逐付才沟花都避福时议台或史持

看，这做好的水煮肉片鲜红鲜红，上面还漂着几片绿油油的生菜，红绿相间，颜色搭配真是太协调了。尝一口，啊!那香辣，简直不敢相信。

怎么样，看了我张大厨的演示，听了我张大厨的讲解，你已经学会这道菜了吧。快去试试吧，我敢打赌，你一定觉得自己亲手做的水煮肉片比饭店的还要美味一万倍。