自己做青椒炒肉片

汽亚而酸羊种问断支慢从薄唱旱抢唱表检共侧发或粉尊乔断怀间帝代斜超专积璃愈头闹或黑木现饭条乌来格借背拉擦回丰户帝阻听那京元劳昆硬二走铁斤真

稻阿谬含勇艺早貌锁冷簧联胸坚碱脚硫兴耕玻简塞径抛根季待货灵乘评桑校读炭刘列叫遭热颗字岁施机秧资志灯长尊正循频蚀诺柱作设气天数齿顶感今贫原低鼓

我最喜欢吃青椒炒肉片，想自己炒青椒炒肉片，可妈妈的头摇得像波浪鼓似的，怎么也不答应， 害怕我又像小时候那样，油溅到脸上，脸不是脸，而变成“芝麻饼”。一看妈妈不答应，我就像麻花一样缠着妈妈，妈妈没有办法，只好答应了，我高兴得一蹦三尺高。

首先从冰箱里拿出肉块，放在砧板上，从肉块上切出一小块肉，把剩下的肉块放回冰箱里。然后再把肉块切成一片片的“薯片”，把切好的肉放在一边，接着，从菜篮里拿出一个青椒，把里面的籽挖掉，用水冲洗干净，再切成细条条儿。

接着，我点然煤气，火焰欢快地舔着锅底。等锅烧热，烧干之后，把油倒进锅里 。不一会儿，油烧热了，我赶紧把肉和青椒倒进锅里，油一下子“噼噼啪啪”地向四周飞溅起来。我立刻像小老鼠似的窜到一边，害怕油溅到我脸上。过了一会儿，我小心地走到锅子边上，用铁锹快速翻炒，然后加了一点水，盖上锅盖。这时，只见锅子里一股一股的热气直往上冒，好像孙悟空在腾云驾雾。过了一会儿，我把锅盖打开，又开始翻炒起来。我又加了盐，鸡精，酒等调料。青椒香一个劲地往我鼻子里钻，馋得我口水都要流下来了，真香啊！我的青椒炒肉片终于出炉了。我用筷子夹起一小片，吹了吹后，送进了嘴里：“好吃，好吃！”我激动地大叫：“妈妈，快过来！我的菜做好了！”妈妈听到以后，连忙来到厨房里。我指着我的菜说：“我的。。。。。。好了！不不不不不，是我的肉片青椒好了！不不不不！”此时，我早已因为激动而语无伦次。妈妈随着我手指着的方向看过去，发现了那盘还冒着热气的肉片：“这是你做的？”我使劲地点了点头，妈妈连忙用筷子夹起一根尝了尝：“不错，烧得不错。”

望着自己炒的菜，感觉就是不一样。开饭了，一家人围坐在餐桌旁。今天的菜真丰盛呀，红烧猪蹄、酒炖赤虾、葱油鲳鱼，还有一盘是我亲自下厨的杰作——青椒炒肉片。大家纷纷称赞今天“最好吃”的还是我烧的青椒炒肉片，我听了，心里像吃了蜜一样甜滋滋的。