芹菜家族有三姐妹

日期 · 2019-07-31 | 浏览量 · 7865

芹菜家族有三姐妹。姐妹间,秉性不同,情趣各异。

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“水芹”是大姐。像所有心地善良的大姐一样,水芹把一块沼泽地留给自己生长,在潮湿泥泞的烂地里,水芹长得矮小柔弱,叶柄细细长长。虽然营养不良,水芹却长出上好的品质,香浓的味道,就像贫寒人家养出的容貌出众的闺女。貌似柔弱的水芹容不得邪气,腥味,常常挺身而出,伸张正义。即使是身怀绝技的厨师,在对付凶蛮狂妄的海豚时,也要用水芹来提味解毒。

“野芹”是二姐。它生长的土壤环境稍微好一点,叶柄粗大,颜色鲜艳。野芹是双重性格,脾气好的时候加一点佐料凉拌就十分爽口,脾气一旦来就不管不顾了:想用它翠绿的色泽做一道色拉,它偏要把颜色弄得寡黄;想做一道麻辣芹菜干丝,它不屑不顾地挤出一泡水,让人丢也不是,留也不是。但野芹在关键时刻能明辨是非,看到有人血压高,精力不济了,它赶紧去降压消火。

“西芹”是芹菜姐妹中的小妹。两个姐姐把最好的土壤,最好的生活条件给了它,还节衣缩食送它去国外见世面。到底是吃洋快餐养大的,西芹长得菜高马大,茁壮丰满,个性也像西方人一样外露。但西芹渐渐忘了本,不仅把名字改为“洋芹”,与不屑参与本帮小菜,非得与海鲜,牛肉,家禽塔配,在西餐宴席上当仁不让要唱“素菜”主角。西芹还喜欢作秀,时尚杂志拍摄美食照片,它摆出系列pose:西芹百合,西芹黄鳝,西芹牛排,西芹大虾。。。。。。

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自打多年前在田头一别,芹菜姐妹好长时间没在一张餐桌上见面了。时值初春,某餐馆举办“芹菜宴”:水芹满身泥土从沼泽地赶来,野芹一路风霜从农贸市场走来,西芹是躺在保鲜盒里坐汽车来的。看着两个朴实的姐姐,西芹顿生愧疚,这一道芹菜宴,西芹让姐姐们做主角,自己只与西瓜兄弟做成果饼。见这情景,水芹和野芹止不住抹了泪:“这西芹小妹,真的是懂事了!”

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