做饼干
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饼干,一种大众化的零食,也是我最喜欢的食物。饼干的模样是各不相同,有小熊的、星星的、爱心的、圆的、方的、三角形的……而我不仅喜欢吃饼干,更喜欢做饼干。
有一次,姐姐家里买了烤箱,让我跟她一起做饼干,我迫不及待地来到姐姐家。由于第一次做饼干,材料还没拿,我和姐姐东找西找,为了找齐材料,我们都快把屋顶掀翻了,最后终于找到面粉、糖、黄油等材料。准备做饼干了,首先把黄油溶化,放入糖,拿出打蛋机,把黄油和糖搅拌在一起,再打鸡蛋,我拿出鸡蛋,在桌子上轻轻地敲一敲,十分害怕把鸡蛋敲碎了,帮倒忙,可力气太轻,又不能把蛋壳打开,正当我犹豫不定时,姐姐说:“用中等的力气就行了。”“嗯。”我点点头。我干脆的敲了下去,只听见蛋壳碎的声音,我成功把鸡蛋敲开后,把蛋液倒入之前黄油和糖搅拌的碗里。接下来要倒面粉了,可是姐姐用的力气太大了,面粉一股脑的的倒了出来,厨房里到处都是面粉,像下过雪一般,我和姐姐把所有材料搅拌好后,开始给面团压出各种形状,我把面团放在垫板上,拿了一小团做了起来,原本我想猴年捏个小猴子,却捏出了大象形状,只好将错就错捏了一头庞大的象,再看姐姐,手可巧了,小羊、狮子、狗都不在话下呢!之后我们还用模具压了星星、米老鼠、小花……
全部做好后,我们把饼干放进烤箱,大约过了一个小时后,一股股黄油的香味飘溢出来,十分诱人,“叮”期待许久的饼干终于烤好了。烤好的饼干是金黄的,浓郁的香气让爱吃饼干的我无法抗拒,我不顾一切地拿了一块饼干塞进嘴巴里,“呀,真烫!”我一声惨叫,不甘心地把到嘴的饼干吐了出来,我狼狈的样子让大人们看得哈哈大笑。咳,真是心急吃不了热豆腐,饼干也是一样!
之后,大家都品尝起饼干来了。“真好吃!”“下次还要做。”“真的不错!”“星星饼干金黄的,像真的一样。”……厨房里浓郁的饼干味中还伴着不尽的赞扬和欢乐的笑声呢!
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