我最爱的食物——可乐鸡翅

可乐鸡翅是我最喜欢吃的食物之一，它也是我会做的菜之一。

可乐鸡翅味道好，色泽鲜艳，深红色的可乐中有金黄色的鸡翅，让人垂涎不已。可乐鸡翅的做法很简单，需要的材料有：油、盐、冰糖、料酒、姜丝、鸡翅（大约八个）、可乐（大约300毫升）；先把鸡翅反正面划上两刀，加入盐、姜丝和料酒等调味料，搅拌均匀后，腌制大约20分钟左右；然后把锅烧热，放入少许油，将鸡翅正面朝下放入锅中，将鸡翅煎至两面金黄，在锅里倒入适量的料酒，放上姜丝，还要放上几粒冰糖，再到上280毫升的可乐，然后盖上盖子，火烧开后转为小火，大约15分钟；后加少许盐，大火收汁；中间煮制中要注意翻面。做好后盛到盘子里即可，一盘色香味俱全的可乐鸡翅就做好了。

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吃可乐鸡翅的时候也很有趣。吃鸡翅时我喜欢把肉一下一下撕下来，再吃可乐鸡翅和米饭的时候，我会把可乐鸡翅中的汤汁浇到米饭上伴着吃，甜甜的味道很棒。每次吃鸡翅的时候，因鸡翅太滑了，弄得我手上和嘴上都是汤汁。当鸡翅进入嘴里，那甜滋滋的，让人回味无穷，吃起来肉质也很嫩，吃了一块又一块，吃完上块还想吃下一块，我一下就吃了五六块。

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每次我吃可乐鸡翅的时候，都会弄的嘴上还有手上都是可乐鸡翅的汤汁，粘粘的滑滑的，我还给可乐鸡翅取了别名——“滑溜溜”。