美味的炒米

“砰！”“砰！”随着一声声剧烈的响声，好奇的我连忙从外婆家小花园里跑了出来。我看到一个约50多岁的老人和一台黑色的圆柱体在空地上，旁边围了很多的人，而出去的基本上都提着一袋袋白色的东西，我急忙使出全身的力气挤到最里面，只看见一辆板车上放着许多白白的东西，跟刚才有些人提出去的东西一模一样。我问到旁边的阿姨，这是什么呀？阿姨说：“这个呀，是炒米，你没吃过吧！这种炒米城里是买不到的，平时你们吃的，应该都是那种酥酥的，而这种，是把米爆了，变成一种椭圆形的米，再浇上用白砂糖调出的糖汁，洒在米上，再加入芝麻、花生、杏仁等坚果，再放进专用的炉子里爆一下，就能变成一块块长方形好吃的炒米啦！”

“哇！”我惊叹道，“这种做法有点儿像制作爆米花呢！”

“那可不是嘛，但炒米比爆米花好吃的多，也很有健康，比爆米花那可是好个一百倍，一千倍呀！”那位制作炒米的老人说道。

我奇怪的问老爷爷：“这么多人都来购买，那你的米和白糖不会不够用吗？”

“哈哈，我可有我自己的商意经呢！米和白糖我让他们想炸炒米时自己带上，配料我可是准备了一大车呀！”老爷爷笑嘻嘻的说。

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这时，依锦妹妹和慧丹姐姐也闻声寻来，她们一同问道老爷爷：“我们能尝尝吗？”当然可以哟！老爷爷说。

我拿了一块，这是刚刚爆出来的一块，糖汁握在手心里，觉得黏黏的，但又觉得暖暖的，咬下一口，甜而不腻，松而不软，味道真是好极了！真是回味无穷，吃了一口，还想再吃一口，吃了一个，好想再吃一个。

炒米，你可真美味呀！老爷爷，你的手艺可真好呀！