我的新发现日记

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　　今天我发现，前几天妈妈买的土豆发芽了。我问爸爸：“发芽的土豆能不能吃？”爸爸说：“不能吃，因为发芽的土豆有毒。”我说：“为什么会有毒呢？是什么毒呢？”爸爸说：“这个需要查一下。”

　　我和爸爸上网找到了答案，因为土豆里包含一种叫龙葵素的有毒物质。正常的土豆龙葵素的含量很少，不会对我们的身体产生伤害。发了芽的土豆龙葵素的.含量很高，人吃了以后肚子会疼，严重的还会恶心、呕吐和腹泻，所以发芽的土豆不能吃！