美味的芦粟根

田边一株株芦粟随风摇曳，多诗情画意的情景呀，而鲜为人知的是藏在芦粟根里的香甜美味。

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辛苦的妈妈像平常一样，完成了工作后，坐公车回到家，尖眼睛的我一下就发现妈妈多拎了一个小袋子，里面有许多细细长长的“绿棍子”，我问妈妈这是什么，妈妈告诉我那是芦粟根，他们小时候经常吃。仔细拿来一看，表面光滑，在灯光的照射下，还透着几份光泽，凑近一闻，那翠绿而新鲜的芦粟根竟然散发出泥土特有的清香。

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我学着妈妈的样子，一条一条地撕开外面的“绿壳”，露出里面雪白的果肉，像吃甘蔗一样，咬着果肉，吸取里面的汁。汁水甜甜的，甜里透酸，十分可口。忽然，我发现那杆子上有红色的印记，心里咯噔了一下，不安地想：难道是我牙龈出血了吗？妈妈还真是我肚子里的蛔虫，笑着告诉我：“这些红色印记是它本生自然形成的红芯，这样的说明它成熟了，所以更加甜。”说毕，又撕开了一个芯雪白的给我咬一口，涩涩的真难吃，我只咬了一口就吐了。

以后，每当我吃到芦粟根，就想到许多人生感悟……