激动人心的烧烤大课堂

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“咳、咳、咳，”呜！今天的教室格外特别，到处缕缕炊烟，催人泪下，但却香气诱人。今天我们非常开心，也很激动，因为今天同学们盼望已久而激动人心的——室内烧烤。

“轰——轰——”，我们将桌子横放在两旁的窗下，路中间有两副烧烤架，一高一矮，好似一对父子，又像一对母女，显得那样亲密，那样和谐。其实，它们只不过是我们两个小组“打仗”时所用的“武器”。

点火

首先，我们放入了大量的木碳，正准备点火。可是，吴老师却急急忙忙地说：“唉唉！先等一下，你们还不能点火，一是你们的木碳放多了，二是木碳放法不对。”大家将一些木碳捡了出来，彭述杰将木碳整整齐齐地放好，然后又放了几张餐巾纸，最后才点火，可是没有引燃木碳，再试一次，彭述杰突然想起了引火的方法：木碳要堆起来才可以点燃。她又将木碳堆成了一个小山形状，把纸放在“小山”的里面引燃。这次我们成功了，熊熊大火燃起来了，红红的火舌不断地窜动着。

烧烤

终于成功了，有的同学迫不及待地将鸡柳放在了火上，一名同学大声地吼道：“喂，还没放油呢！烤出来能吃吗？”那名同学羞愧地拿回了鸡柳，另一名同学又慌慌忙忙地在烧烤架上抹上采油，然后又把鸡柳放上去。负责刷油的同学在鸡柳上抹上烧烤汁和采油，不一会儿，又香又嫩的鸡柳“出炉”了。一些同学拿起烤好的鸡柳，阿呜咬下一大口，意味深长地说：“嗯~真是太香了！”

我洋洋得意地拿起串好的鸡爪子，正准备放上去烤，还没到烧烤架旁，我的眼泪已经被烟雾熏出来了，我速战速决，放好鸡爪后就立即跑出去吸收新鲜空气。突然，一阵焦味扑鼻而来，我一个激灵，跑到烧烤架旁，我下意识到：原来，鸡爪糊了，我的第一个作品就这样毁了。我又小心翼翼地拿起火腿肠去烤，认认真真地看着它。熟了以后，我用筷子夹起它，就在我将要吃掉火腿肠的那一瞬间，“嗒”，它掉了，我的不偿失。我的第二个作品虽然成功了，但却没吃到。

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烧烤的烟雾虽然很熏人，但我们却玩的很开心，它毕竟是我们亲手做的，味道当然特别。以前妈妈也经常做烧烤给我吃，我自己没有亲自动过手。

这节课让我悟出了一个道理：什么事都要自己解决，在家靠父母，出门靠朋友是不行的，如果只有你一个人的时候该怎么办？我觉得这是一节“激动人心的烧烤大课堂”，它让我懂得了独立自主的重要性和必要性，在我们的成长过程中，要多观察、多学习，不断地完善自我。