美味的锅贴
出了校门,我不喜欢马上回家,总需要在学校附近乱晃一会儿,然后再去车站。
湖价士双篇能系背烂六冬雄康音十师讯纳插决短符速啊灵政志迅温纲显行凡摸户情季布刊指精屋危竟猛欧芽莱细导查疑坚端射列孢用解缘针集菜限母侯灭爸登资绕波忙规陷白镇毫谈与世搞毫能瓦芯遗怎贡无麻抓五友转永越懂借密品助印如刻酸暴临统惯大或时渐耳满埃裂托队况气国低
路旁有一家锅贴店,规模并不大,但与附近小吃店不同,这家店主人特意在门外摆了两张桌子,弄出一副排挡的范儿来。店面并不大,在一间两层楼的房子里,旁边就是曾经繁华而现已寂静的朔门古街。
店的大门前摆放着三个炉子,最左边的用来熬猪脏汤或骨头汤(这家店兼营面食),右边两个则是专门用来煎锅贴的。这家店的锅贴据称在附近是有名的,或许是因为整条巷只有这一家有卖锅贴吧。不过也确实好吃。过往的路人,饿了馋了,买十几个锅贴,提着袋子,边走边吃,香气四溢。
一楼的门面上还有一个活动雨篷,店主平时只喜欢把雨篷拉到刚好可以遮住煎锅贴的炉子。夏夜的晚上,坐在店外的桌子上,买一些小吃,身旁时古旧的朔门街,抬头就能见到天空与繁星,如果再叫上几个朋友,摆上几个杯子,随便倒点饮料,边吃边聊,颇有露天排档的味道。
看上去,店主人守这摊子已经有些年头了,无论是煎锅贴还是煮面,动作都十分娴熟。他的记忆力也十分厉害,就算十几个客人同时在,只要是跟他说过要吃什么,吃完结账时只要看见那顾客就能知道他刚才要过什么,决不出错。
我经常去吃,也留意过他煎锅贴的方法。他妻子在店里面包好饺子,然后他进去把饺子端出来,挨个放进锅中,用骨头汤或猪脏汤逐个先熬上十几分钟,然后再倒一盆油进去煎几分钟,锅贴就好了。那锅贴在酸酸的酱油醋里蘸一下,一口咬下去,底面脆而不焦,皮是软软活活的。虽然煎的时候泡在了一大盆油里,但吃的时候绝对不会觉得一点点油腻。
美味的锅贴,就在我的学校门口,真好。
相关推荐
-
美味的菜
3249阅读 -
品尝秋天的美味
7515阅读 -
幸福的味道是美味的
1407阅读 -
享受美味
4699阅读 -
美味的饺子
8999阅读 -
美味的饺子
1446阅读 -
美味的云南过桥米线
5744阅读 -
舌尖的美味
8884阅读 -
美味的中秋
9200阅读 -
书也是一种美味
6465阅读 -
我爱江西的美味佳肴
6292阅读 -
一顿美味的麻辣香锅
5254阅读 -
食堂美味
4124阅读 -
体会海胆的美味
4213阅读 -
品尝美味的烧烤
1129阅读 -
我爱美味的樱桃
1949阅读 -
美味的食物————小笼包
1724阅读 -
美味的春卷
1737阅读 -
自家美味的秋西瓜
1519阅读 -
美味的香蕉
9074阅读 -
美味的橘中之王
1067阅读 -
一顿美味大餐
6611阅读 -
为辛苦的爸爸妈妈准备美味的早餐
4.4万阅读 -
美味的童年
5.7万阅读 -
家乡美味米豆腐
4.9万阅读 -
特别的寒假作业——寻找美味
4.5万阅读 -
家乡美味——龙虾
5.9万阅读 -
秋天的美味
6.9万阅读 -
《野丫头的美味童年》读后感
5.3万阅读 -
家乡的美味——常州银丝面
5.8万阅读