自己炒山药

有一天，爸爸妈妈都上班去了，就我一个人在家做作业。快到中午了，爸爸妈妈还没有回来，我的肚子已经咕噜咕噜的叫了。我心里暗暗地想“我应该怎么办呢？是打电话叫爸爸妈妈回来给我煮饭，还是自己动手做呢……”我犹豫了很久，最后还是决定自己动手做做看。

我在冰箱里翻来翻去，却只有一根山药。你们可能认为山药是山上的一种草药，那么你就错了。山药是一种蔬菜，灰褐色的，长长地，还有很多的毛，摸上去很粗糙，但是它的味道非常诱人。我从冰箱里把它拿了出来，冰冰凉凉的。我又找到了一把削刀，拿起山药走到垃圾桶边上，开始削山药。在削山药的过程中，我发现了原来山药的皮非常的薄，看上去只有0。5厘米那么薄。而且山药的肉非常的滑，一不小心山药从我的手中滑到了地面上。我把山药用水洗了一下，开始拿刀切，因为我的刀工不太好，所以切的很辛苦也很难看，有的很大块，有的就非常小。在切的时候，我在心里自言自语的说：“千万别切到手呀……”。弄好这些，就开始下锅了。平常阿姨在炒菜的时候，因为菜里有水分，所以放到油里就会溅起来。我刚刚洗了山药，里面有水分，我想肯定会溅起来的，所以我就没有放油。等到放调料的时候，我想多放一些酱油，可是厨房里却飘起了一股股浓浓的酒味。我就觉得很奇怪，为什么酱油里会有那么浓的酒味呢？我尝了一口，皱起了眉头，原来我把酱油放成了老酒。就这样我心爱的山药就泡汤了。

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虽然这次我没有成功，可是我相信下次我一定会成功。