做蛋糕

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周六时，我准备开个小型“派对”，可谁都知道开“派对”要有蛋糕，我缺少的就是蛋糕。买吗？小气鬼老爸一定不同意！做吗？我家又没有烤箱！我急得都快发狂了。突然，妈妈的手机微信好友“真实”发了一条短信，为我解决了烦恼。

短信的内容是用电饭锅也能做蛋糕，先是把蛋、牛奶、面粉、盐、糖、油准备好，还要注意这个过程不能沾一滴水。

先打四个蛋，这可不难，可还要把蛋黄、蛋清分离，晕了！再拿三根筷子打蛋清，开始只要两三下就可以了，为了要把甜味突出来，放半勺盐、一小勺糖，继续打5分钟，等有点稠时再放一小勺糖，再打，下面这个过程比较关键，15分钟不停打，要打得像奶油状，而且在筷子上不会掉下来，这可不是闹着玩的。蛋黄比蛋清好弄多了，放2勺糖、3勺冒尖的面粉、6勺牛奶，搅拌一下子，倒入一半奶油状的蛋清上下搅拌，搅拌均匀后再倒入另一半，再上下搅拌。电饭锅按下煮饭键预热1分钟，倒入一点油均匀涂在锅内，防粘锅。倒入搅拌好的东西，按下煮饭键，2分钟后会跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，焖20分钟，再按下煮饭键，20分钟后，好吃又美味的蛋糕就出炉了！

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我想，我的这个“派对”一定很有趣！