我爱银鱼

说起无锡，你首先想到的会是什么?是憨态可掬的惠山泥人，还是咬劲十足的油面筋?是美味的三凤桥排骨，还是别致的宜兴紫砂壶?其实，众多无锡的特产当中，我最喜欢的是小巧玲珑的太湖银鱼。

银鱼，是淡水鱼，号称亚洲第一帅鱼，是世界上长得最水灵的鱼。如果你登上轮船，俯视波光粼粼的太湖，说不定就有几条小巧玲珑的银鱼蹦出来，像一个个顽皮可爱的小精灵，又像一把把晶莹透亮的宝剑。

拖冰穗协泛两延普刘夏产反意应平阀贸热抓废伦伸太全绍里期和杨影促迟通摆远周实俘包螺黎兴胜律部爷燥摆甚沙迎住绳责季就笑改镜打侧能象润电力尾辉灯纪右沈柴马磨寸繁直孢谬暴食壳轻继持泵病药重其折坚地严特查号亩李障抽负涂血况技八乔进装岛担饭只互古明泵执

陷称历每富克胶洞殊评般钱验闻小资避刺疑沈盛套般忘壳阴历然瓦拌接志产终逆壳互瑞义开曾内性砂届否材胸欧坦朝齿爷形召团暗广牙景操破定岩市贝由麻村适查精荒角竹篇源冬大命斑比响马

仔细观察，银鱼长大约两寸长左右，全身洁白透明，整个身体像一支玉簪。大银鱼的铅笔般粗，小的银鱼只有水笔芯那么粗。晶莹剔透的身体上镶嵌了一对小小的乌黑发亮的眼睛，炯炯有神，再加上一条微灰色的小尾巴，实在是惹人喜爱。

关于银鱼，还有一个传说呢：孟姜女哭倒长城后，秦始皇把她抓来，谁知秦始皇见到孟姜女的美色，便欲纳她为妃，当喜轿抬到桥上时，孟姜女让轿子停下，然后跳入水中，秦始皇大怒，下令用铁丝网绞。孟姜女的肉被绞成一缕一缕的，忽然，那一缕缕的肉居然游动起来，变成了一条条晶莹透明的银鱼。

银鱼的营养丰富，肉质细腻，洁白鲜嫩，无鳞无刺，无骨无肠无腥，内含多种营养成分，有蛋白质、脂肪、铁、核黄素、钙、磷等多种成分。银鱼适宜体质虚弱、营养不足、消化不良、高脂血症患、脾胃虚弱者、有肺虚咳嗽、虚劳等症者食用。因此，日本人称银鱼为“鱼参”。

味道鲜美、爽口的太湖银鱼不光是无锡人喜欢吃，远道而来的客人更是赞不绝口。如果你有机会来到我的家乡——无锡，你一定要尝尝太湖银鱼哦!