包抄手

　　为了早上能又快又好地让我们吃到美味早餐，妈妈便去超市买了韭菜、肉馅、抄手皮等。把韭菜切碎，打上两个鸡蛋再放上盐、花椒粉、姜等调料，搅拌均匀，原料就准备好了。

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开始包抄手了，我兴奋极了，冲上去抓起皮就开始包。可是皮和馅在我的手中就像个顽皮的孩子，一点也不听话。不一会儿，做好的抄手“肚子”空空如也而馅却钻出皮外到处都是。那样儿活像一个刚打了败仗的士兵正垂头丧气地受将军的呵斥。妈妈见了我这个“抄手不像抄手，饺子不像饺子”的四不像东西，哈哈地笑出了声。后来，这个可怜的“四不像”被脸红到脖子根的我丢进了垃圾桶。

自己做不好，就先看爸爸妈妈做吧。我放下手中的抄手皮，专心地看爸爸妈妈做了起来。

只见爸爸熟练地拿起抄手皮摊在手心里，用筷子夹起一团抄手馅放进皮里，再借助勺子把馅裹成一个圆球，接着用皮的边角在馅碗里摸一下，上面便粘上了油，有了粘性就好做了，最后两角一弯粘上便成了。我看了看爸爸做的成品：个个挺着“啤酒肚”，像个神气的大将军。再看妈妈，妈妈的步骤跟爸爸差不多，不过她做的抄手却像一个个体态娇小、婀娜多姿、亭亭玉立的妙龄少女。

看了爸爸妈妈做，我懂得了不少，我又开始做，吸取了上次的教训，我把抄手的口子捏得紧紧的。不久，终于做好了一个蛮漂亮的抄手，炸一看像襁褓中的小婴儿！

爸爸妈妈这次不再笑我了，还直夸我进步很大，善于观察，我开心地笑了。