猪蹄和肉丸
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知乎者也
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日期 · 2023-12-27
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浏览量 · 4.2万
感冒发烧了三天,喝了三天的白粥,连一点油都没有放,嘴里面一点味道都没有。
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今晚,彻底战胜了病魔的我吃了一顿无与伦比的美味“大餐”,最另外流连忘返的,就是猪蹄和肉丸了。
炖了三个多小时的猪脚姜终于上来了!我一下子就感到了香味扑鼻,无法自拔。我立马迫不及待的夹住了一块最大的猪蹄,并带着美味的汤汁一起送入口中。
霎时间,甜味、咸味、酸味……几种味道全部涌入我的口中。那皮上无一根猪毛,像麦芽糖一样有嚼劲;肉,则用舌头一顶就变成了许多根细丝,还会从里面流出鲜美的汁,让你一个人沉浸在美味的猪蹄中……
我突然闻到一股浓浓的牛肉味,一转头,便看到了阿姨手中端着一个盘子,盘中排满了拥挤的肉丸们。
上菜了,肉丸的下面是白白的豆腐,上面是一层如同鲜血一般红的番茄酱,这搭配,真是十全十美啊!我咬了一口,汤汁便像是高压水管里的水一样,争先恐后的跑了出来,我发现,虽然是牛肉,但确是鲜嫩得无法想象。
番茄酱的甜味又给鲜嫩的牛肉丸增添了许多美感和味道。我又发现,下面的豆腐,不咸不淡,非常适当,放入口中,一抿即化。
在这炎热的夏季,房间里充斥着空调的阵阵凉气,窗外,明亮的月亮露出了自己漂亮的脸庞,好像在说:您的猪蹄、肉丸一定很好吃吧!
是啊,我现在打了一个又长又大的饱嗝,嘴里回味无穷啊。
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周记
四年级500字
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