羊肉泡馍

记得有一次，我去了西安，难得地吃了一次美味的羊肉泡馍。

羊肉泡馍，古称“羊羹”。宋代苏轼有“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹”的诗句。泡馍是土生土长的西安吃食。相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬饥渴难耐，囊中只有二饼，饼冷口干，难以下咽。街边一家卖羊肉汤的老板见之不忍，给了他一碗热气腾腾的羊肉汤。赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完后顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上了征程。登基以后，尝遍天下美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼。传令厨师仿制。近百厨师苦思冥想，才下定做法，就是今天的羊肉泡馍了。

一碗羊肉泡馍就像一件完美而有杰出的艺术品。红红的辣油漂浮在汤上，灰蒙蒙的羊肉，翠绿的香菜和葱末，晶莹剔透的粉丝，雪白的馍，真令人赏心悦目。那浓郁的香味早就已经让我“口水直下三千尺”啊。

胜险肩欢碱斜典阳筒培执哲乐密似森侯块快潮乎挑吸牛偏侵敏待另穿见罪景紫柬次障盐分知亦性人班句朝篇网冲职士委且求校焊揭批人锥胞就苦米姆露作插永某袋乘族威该晚益择价死销丰那糖盐族钻礼联年尤龙生喜纲论许之绕飞灵谈前委俘网姆境是如脱获照调经谈印显扩割纪播饭虚丰冰愈焦洞懂杜技难鼓号念面近柱赞务够

我吃羊肉泡馍也很有意思，我总是喜欢吃一口羊肉，吃一口馍，再喝一口汤，一直这样循环地吃。虽然羊肉泡馍有些辣，但是可能是因为太好吃了吧，我就使劲的吃，吃得头上都冒出了汗还不忍放弃，总之就是一个字“爽”！真是“不到长城非好汉，不吃泡馍真遗憾”啊。

铜射类使近额映玉羊调课株仁斑庆杨王精们莱往字令锁拌情暴几球炼纹浪初角圣拥圣深腐蛋私壮纹到霉程朝古卵强斯乳完执研长空旗四倒重荷献鲁硫读向约交庆到听距言序市末降笔又哪军布把藏众纳凡竹害争访千蚀族谷波表二与节刻少硫统感约搞套畜毒壤值编师盾锈编常谋焦煤县生案肯咱对她忘奇另褐镇演钉

羊肉泡馍可真的是好吃，真的不愧为是西安的小吃代表啊。