减盐我做主

为倡导健康的生活方式，引导大家合理膳食，寒假期间，省教育厅和省卫生厅开展的“手拉手我劝家人少吃盐”健康主题活动，我们做为实践者，我非常高兴。

放假后，我们全家人认真地学习了《健康饮食实践手册》，为了引起家人重视，我们全家人又一起上网查找资料，认真了解使用盐过多的危害，家庭减盐措施和减盐的方法，控盐工具使用方法等，掌握盐与高血压、盐与慢性病等方面的知识，从根本上认识到减盐降压的重要性。

那爸爸妈妈做菜的时候如何少放盐呢？我有几个小窍门哦。

一、要自觉纠正口味过咸而过量增加食盐和酱油的不良习惯，对于每天食盐的摄入量实行“总量控制”，不要放一大盒子盐在灶台边上，而是用小勺分成均等的小份，每餐每人按2克盐的标准来烧菜。

二、习惯口味重的人，可以在烧菜的时候，放一点点醋，提高菜肴的鲜香味，帮助自己适应少盐食物。

三、豆腐乳、咸菜等都含有极高的盐份，应尽量不吃或少吃，如果吃了，应按比例减少其他菜中的食盐用量。

这个假期，经过全家人不懈地努力，我们家已初步养成了饮食低盐的良好饮食习惯了，希望更多的家庭加入到健康饮食的队伍中来，从现在做起，为我们的健康加油！

在一个月的寒假减盐活动中，我们全家的用盐量减少了很多，奶奶的高血压也明显降低了不少。

奶奶为了配合这次活动，还特意去买了限盐勺和限盐盒，每天我们全家每人每天的食盐量不大于6克。妈妈还细心的记录下了食盐量。

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我和妈妈每天都看《减盐手册》根据书上的方法合理搭配饮食，掌握正确的用盐量，我上网查阅了食用食盐过量的危害，高盐饮食会加重心脏、肾脏的负荷，是心脑血管疾病的祸根，食盐过多久而久之造成心脏肥大、心衰、肾功能异常、血糖浓度增高等难以治愈的疾病。食盐并不是指看的见，摸得着的食用盐，每天最多食用6克盐中还包括了在味精熟食等食物中含有的“隐形盐”，一旦我们吃下去它就会在无形中在我们的身体内摄入了许多食盐。所以，在生活中也应当少食用含钠盐量较高的各类调味品。比如酱油、番茄酱、辣椒酱等，还应尽量控制午餐肉、酱牛肉、烧鸡等熟食制品和咸菜、酱菜、咸鸭蛋等腌制食品，因为他们的含盐量也特别多。

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如果食盐摄入量减少一半，我国估计每年死于脑猝死、心脏病和慢性肾脏病的人可减少50万。这是一个多么令人震惊的数字啊，在这里，我呼吁大家少吃盐，益身体，请大家一起减盐、限盐，保护身体吧。