学做炒莲藕记事
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麻麻吉吉
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日期 · 2019-08-19
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今天中午,我看见妈妈在厨房里洗菜。我对妈妈说:“妈妈,我想学炒莲藕。”妈妈说:你行吗?”我说:“试一试嘛!”妈妈同意了。
在妈妈的指导下,我马上动手。我先用刮皮刀把莲藕身上的皮削掉,并把它洗净,把莲藕放在砧板上,拿来菜刀把莲藕切成片。薄薄的藕片像冰一样晶莹,像雪一样洁白,一个个藕孔又像小蜜蜂的窝,藕断了,丝还连着,真有趣。准备好了,开始要炒了。我点着煤气,等锅了,倒进一点油。只一小会儿,油锅就冒烟了。妈妈说:“快把藕倒进去。我便手忙脚乱地把藕倒进热锅里。顿时锅里就像打仗一样,霹雳啪啦油星到处乱溅,我怕被热油溅到,就逃得远远的。等油不怎么溅的时,我又回到锅旁,放一点盐、糖,用铲子翻炒起来。平时,看到妈妈翻炒得如此均匀,可是我怎么也翻不均匀,有些藕牢牢粘在锅底。把我急得像热锅里的蚂蚁团团转 。妈妈在旁边忍不住笑了起来说:“手上的劲儿要使匀,不要忽轻忽重。”第一次炒菜都是这样,以后炒多就好了。说完,妈妈又亲自翻炒一遍让我看。我照妈妈的放法,也把手劲儿使匀了,使劲地来回翻炒着。过了一会儿,妈妈说:“藕熟了。”又叫我放点鸡精,撒些葱花,然后铲进盘子里。金灿灿的莲藕镶嵌着绿油油的葱花,真让我眼馋。我闻了闻,还挺香呢!我迫不及待地拿来筷子夹起一片藕,吹了吹,放进嘴里,呀!又香又脆,真好吃!
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通过这次炒菜,我体会到了:妈妈天天给我炒菜,真心苦!我以后要为妈妈多分担一点家务。
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叙事
五年级550字
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