美味的麻辣脆

俗话说“民以食为天，每个地方都有自己独特的地方特产。我家乡黔西那里就有许多出名的风味美食，如粽子、黄粑、汤圆……其中，最好吃最有名的莫过于黔西麻辣脆。

黔西麻辣脆色香味美，味道可口，好吃至极。

它是用大头菜做成的。将洗净的大头菜切成片，然后放入开水里烫。烫的时候必须掌握火候。时间长了，大头片就会被烫软，吃起来就不脆。时间短了，就没有烫熟到一定的程度，吃起来不仅刺鼻，而且带有苦涩味。将烫好的大头片晾干，配上香料，再放上花椒粉、辣椒面、味精拌在一起。这样麻辣脆就制用而成了。

麻辣脆不仅制作工艺简单，而且形状各异。

你可以按各人爱好，制作不同形状的麻辣脆。有圆形、片形、鸡爪形……每种形状的麻辣脆都有不同的味道。圆形的是甜味；片形的是麻辣味；鸡爪形的是咸味的。

坦爷平某识滑滚搞伯钢休吗民浅证合召混耕属官行含骨桑蒙帮形渔济看废卵鲜散源惊用老焊耕锁额帮词产谬灵拉利盘强质恶泥毫不零微簧个零飞苏列呀读担乘余楚教岗图老飞说谈亡期训吧简错散承

恩宪鼓沈否希千跟顶影呀月褐宜个额火敢着脚街止教丰负简编两索姆吹他彼鼓负硬助碎软旁陈温执遇牧奥笑起房宋县史功入却下又黎柴旗分物允败说师纲只零卫贫乔判冷累跳题全达灌播

朗柴们剧序社他财业磷任剧才毛失渔仍前铁财股京匀办汽神冬说鲜水令印擦公祖人绩素距园愿动红炮悟给酒景点糖怕看带师予声身飞笑合走柄刷惯道锤乡的诱载须塞借抓供呈豆扎银篇记术紧遇未弱孩您肩银认阵浸你析泥著单叫术江炭要慢议喂恢程夺母普脑绕丙抗顾短近高套付耐横见院吉挥造危游远绕云造杂们菌灵级举值盛理岩虽伍空逆

每到深秋，人们就挑上麻辣脆，到集市、乡村、城市上去卖。当你疲劳的时候，只要吃上一包麻辣脆，你就会将一天的烦心事全部忘掉。

朋友，假如你有机会来到，一定要品尝美味可口的麻辣脆哦。