我学会做南瓜饼了

奶奶说：“我今天没买菜，晚上吃什么菜好呢？”我看到菜篮子里有一个嫩嫩的南瓜，就对奶奶说：“奶奶，做南瓜饼给我吃行吗？”奶奶说：“行啊！但是你得做我的下手。”我使劲地点了点头。

我先把南瓜洗干净，然后切成薄片，再放入锅中煮，大约煮了六几分钟就好了。我把煮好的南瓜放入一个罐子中，用凉水冷却，然后用手把南瓜捏成泥状，接着加了五六勺生粉，这生粉是用天然植物磨成的，里面有黄豆、黑豆、细米、绿豆、米仁等成分。放好了粉，加些许水，放入盐，用手搅拌均匀，就开始做饼了。

奶奶把南瓜泥切成一个团一个团的，我把泥团放在手心上，按顺时针方向轻揉泥团，大约揉七八个圈左右后，突然，双手掌心相对用力一按，按成扁平状，然后放在砧板上继续按，一个薄饼就做好了。

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我照着这样的方法，做了一个又一个。不一会儿，一罐的南瓜泥就做完了，我数了数，共有十二个之多呢！

做好之后，就开始煎饼了。奶奶先把锅烧热，然后倒入菜油，奶奶还把锅提起来，轻轻地摇了一圈，这样，锅的四周都有油迹了，等到锅中的菜油不再有泡泡了，就把压好的薄饼放入锅中，然后不停地翻转，慢慢地香气四溢，等到薄饼泛起淡淡的黄色，就起锅了。我站在边上，馋得口水直流，迫不及待地咬了一口，好香啊！也烫嘴啊！哈哈！

噢！我学会做南瓜饼了。同学们，你们也可以学啊。