包饺子的体验

妈说我都13岁了还不会做饭，一点都没长大!我一生气，就夸大其词：“我大年初三给你包饺子吃。”这下糟了，离大年初三只剩几天了，可我不要说会包了，就是饺子是这么包的我都不知道，这下该怎么办呢？忽然，我想到了大厨——阿姨。我听说阿姨包的饺子不仅好吃而且很好看呢！

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说干就干，我大年三十就到了阿姨家学包饺。馅是饺子的关键，饺子好不好吃，都要“问”馅。阿姨是这么做馅的——材料：肉、葱、蛋、小块豆腐等。做法：肉加上葱使劲剁，剁得越烂越好，加上蛋，接着蛋要搅得糊，然后放入小块豆腐，最后倒入鸡精等调料，这种馅很香！

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馅算是做好了，接下来就开始包了。拿起一张饺皮，用小勺子舀满勺馅放在皮上，再用手沾一点水涂在皮的边缘，然后就是关系到饺子外表的步骤：要把饺皮一点一点地褶上去……不知不觉，我包得第一个饺子完成了。不过就是与阿姨包得有天壤之别，太差了！

我一直包，包得一个不如一个。我可着急了，心想：怎么办好呢？还是看看阿姨是怎么包得吧。终于我发现阿姨回随机应变。如果馅放多了，她就先不把馅包住，然后再“装饰”。我暗暗欣喜我又学了一招。接着，我又拿起饺皮包了起来。我又发现这招虽好，可是还达不到阿姨的水平。阿姨包两个饺子的时间，我只能包一个，而且还不如阿姨的好看，我喃喃自语：“看来呀，我永远包不好饺子。”阿姨说：“包饺子不能慌，要慢慢来，只有多学多练，迟早有一天会包得好吃好看。听了阿姨的一番话，我又有了信心，又包了许多。

中午，我吃着亲手包得饺子，又想起了阿姨说得那番话。不禁联想到了学习。做奥数题何尝不是这样——多做多思考多接触，当你做出正确解法时不就像吃到了亲手包得饺子一样吗？