第一次包饺子

大脑就像一本记载着许多往事的历史书。在我们的生活中，有许多“第一次”，如：第一次动手做饭，第一次洗衣服，第一次骑自行车……在这么多个“第一次”中令我最难忘的就是第一次包饺子!

记得那是一个风和日丽的星期六早晨。因为爸爸工作安排太多，没时间回家吃午饭，妈妈决定中午我们包吃饺子。于是妈妈从市场买来一些饺子皮和猪肉，一切准备就绪，我们就开始午饭了。

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妈妈先把猪肉剁成馅，然后在馅里加少许盐、糖和葱，就开始包饺子了。我先拿起一块饺子皮，再用面粉洒在饺子皮上，预防会露馅。接着用筷子夹一点馅放在饺子皮里，谁知我放的太多了，饺子皮上 出现了一个大窟窿。我灰心极了，心想：原来包饺子是这么难的，不包算了。正当我想放弃的时候，坐在一旁的妈妈仿佛看出我的心思，便意味深长地对我说：“孩子，只有经历失败才会取得成功。世 上无难事，只怕有心人!”

于是，我振作起精神，重新拿起一块饺子皮按照刚才妈妈教我的步骤包了起来。我把馅放在饺子皮上后用水在边上抹了一圈，最后把对边重合在一起。就这样，一个小巧玲珑的饺子就包好了，我高兴得 一蹦三尺高。

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我用这样的方法把剩下的包完，包完后妈妈把饺子放下锅里煮，不一会儿，一蝶色味俱全的饺子出现在我眼前，我好馋啊，一口气吃了几个饺子。

经过这件事，我领悟到“操千曲而晓声，观千剑而后识器”这句话的真正含义。同时我也明白了只有多实践才会得出真理的人生哲理。