清蒸多宝鱼

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最近，我特别爱吃清蒸多宝鱼。它不像一般的鱼有很多的细刺，肉还特别多，吃进去很滑爽，真是美味。第一次在餐桌上品尝到多宝鱼时，我并不知道它长啥样。妈妈告诉我，它是比目鱼的一种。比目鱼我可知道，它长得很可笑：身体扁平，两只眼睛长在头部同一侧。

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今天，妈妈特地买了一条，先养在脸盆里。乍一看，它就像一块方方的毛巾浮在水里，褐色中隐约可见黑色和棕色的花纹。我试探地用食指摸摸它，它竟然是麻麻的。仔细一看才发现，它的背上均匀地分布着一些突出来的黑点。我拿了根筷子，小心翼翼地敲敲它的背，它居然一动不动。我索性用筷子把它撬翻了个面，露出了它的白肚子。哈哈，它游起来了，“啪啪”扑腾着鱼鳍想翻身，可是脸盆小，它的努力无济于事。过了一会儿，大概是它累了，不再挣扎。我怕它死了，又帮它翻了过来。我又用筷子撬它的嘴，突然，它猛地张大了嘴，一口把筷子咬住了，或许是它被我骚扰得心烦，发火了吧!在那一瞬间，我意外地发现它的嘴好大，怕是可以塞进一个鸡蛋吧!

最后，它成了盘中佳肴，色香味俱全，那味道啊，让我回味无穷!