做土豆炒青椒

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今天妈妈带我去菜市场买菜，我们挑选着物品，我买了我最喜欢吃的土豆炒青椒，还决定自已来烧。

到了家里，我用清水清洗土豆，然后去皮，再切成片，切成丝。我再把青椒切开，挖出里面的籽，然后，我用水把它清洗干净。接着，我把青椒切成一条条的青椒丝。

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现在已经完成一半了，接下来把锅子中的水擦干，倒入油，约半分钟以后，倒入土豆开始翻炒，土豆一倒下去便发出“兹兹兹兹”的响声，铲子擦着锅发出“嚓嚓嚓嚓”的响声，这一切合在一起就像是一首欢乐的厨房响曲。土豆半熟时加入半勺子盐，再进行翻炒，只见这时妈妈舀来勺水，沿着锅边倒入锅中，加了水后，土豆就像变成了一个个小孩子，在水中游泳。加完水后就可以倒入青椒了，为什么这时才放青椒呢？因为青椒放早了会焉掉，焉了就不好吃了。再炒半分钟便大功告成了。顿时，一阵香气向我扑来，我尝了一口，味道不错。

吃着自己做的菜，我心里乐开了花，爸爸妈妈也赞不绝口，夸我真能干。